Ein Mineralstoffmangel ist definiert als ein Mangel an bestimmten Mengen eines Nährstoffs, der für die menschliche Gesundheit notwendig ist. Obwohl selten, kann ein Bormangel bei älteren Personen auftreten, die hohe Mengen an ionisiertem Kalzium für die Knochenstärke benötigen. Es wurde auch entdeckt, dass Bor zur kognitiven Funktion des Gehirns und zur geistigen Wachsamkeit beiträgt. Ein Mangel an diesem Nährstoff kann zu einer Depression der Gehirnfunktion führen.
Obwohl es allgemein als ein für Pflanzen und Tiere notwendiges Element angesehen wird, entdeckten Forscher 1985, dass Bor auch ein essentieller Nährstoff für den Menschen ist. Bestimmte Mengen an Bor sind für die Aufrechterhaltung gesunder Knochen und das reibungslose Funktionieren des Gehirns erforderlich. Dieser Nährstoff hilft dem Körper zusätzlich, Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor und Kalzium zu verstoffwechseln. Ein Bormangel ist eng mit einem Vitamin-D-Mangel verbunden und tritt in der Regel nur bei älteren Menschen auf. Zu den Merkmalen eines Bormangels gehören Osteoporose, Arthritis und eine Abnahme der geistigen Wachsamkeit.
Dieser essentielle Nährstoff hilft, die Knochen zu stärken und aufzubauen, indem er den Abbau und die Absorption des im Blutkreislauf vorhandenen Kalziumspiegels unterstützt. Unzureichende Mengen an Bor können zu einer Schwächung der Knochenstruktur führen, indem der Spiegel an ionisiertem Kalzium im Körper gesenkt wird. Folglich werden überschüssige Mengen an Kalzium aus dem Körper ausgeschieden und das notwendige Calcitonin geht verloren.
Mangelsymptome umfassen eine Schwächung der Knochen, Gelenkschmerzen und andere Symptome, die häufig mit Osteoporose und Arthritis verbunden sind. Personen, die an einem Bormangel leiden, können Kalzium mit dem Urin ausscheiden. Es wird auch vermutet, dass ein Bormangel aufgrund erhöhter Kalzium- und Magnesiumablagerungen im Blutkreislauf zur Bildung von Nierensteinen führen kann.
Auch die kognitive Gehirnfunktion kann durch einen Bormangel beeinträchtigt werden, was zu einem Mangel an geistiger Wachsamkeit führt. Studien weisen darauf hin, dass Bor einen Einfluss auf die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns und das allgemeine geistige Bewusstsein hat. Ein Mangel an angemessenen Mengen an Bor kann zu einem Verlust des Kurz- und Langzeitgedächtnisses, einer schlechten Fingerfertigkeit und einer mangelnden Auge-Hand-Koordination führen.
Personen mit einem Bormangel können den Nährstoffgehalt erhöhen, indem sie borreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Dazu gehören frische Früchte wie Äpfel, Trauben und Birnen. Blattgemüse, Karotten, Nüsse und Getreide sind ebenfalls gute Borquellen. Der Kalzium- und Vitamin-D-Spiegel kann auch durch die Einnahme von Borpräparaten verbessert werden. Dies könnte auch für postmenopausale Frauen von Vorteil sein, die ein höheres Risiko haben, an Osteoporose zu erkranken, indem es zur Aufnahme von Kalzium in die Knochen beiträgt.