Die Auswahl der richtigen Lebensmittel für das Überleben im Katastrophenfall für den Verzehr während und nach einer Katastrophe ist entscheidend, um Ihr Überleben nicht nur zu ermöglichen, sondern auch angenehm zu gestalten. Die Leute denken oft an langweiliges Dosengemüse und Milchpulver, wenn sie an Lebensmittel denken, die ihnen helfen, zu überleben. Während diese Dinge ihren Platz haben, gibt es so viel mehr, das Sie in Ihren Katastrophengeschäften haben können und sollten.
Beginnen Sie damit, Wasser zu einer Priorität auf Ihrer Liste zu machen. Für jede Person in Ihrem Haus sollten Sie mindestens 3 Liter Wasser zur Hand haben. Dadurch erhält jede Person genug Wasser zum Abwaschen, Kochen und Trinken für etwa drei Tage. Da Sie nicht sicher sein können, dass Hilfe und Vorräte so schnell eintreffen, sollten Sie eine Sieben-Tage-Ration Wasser aufbewahren, um Ihre Überlebenschancen zu erhöhen. Wenn Sie eine fünfköpfige Familie haben, bedeutet dies, dass Sie 11.3 Gallonen (35 Liter) aufbewahren müssen.
Als nächstes sollten Sie sich mit Konserven wie Gemüse, Obst und Stärke eindecken, aber bleiben Sie nicht nur bei den langweiligen Angeboten wie Erbsen und Kartoffeln. Entscheiden Sie sich stattdessen für eine Vielzahl von Gemüse und wählen Sie eine Auswahl, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen, wie Pfirsiche und Birnen. Fügen Sie Fleisch und Suppen hinzu, da der Verzehr von nichts als Obst und Gemüse ziemlich schnell ermüdend werden kann und Sie nicht mit Protein versorgen. Sie können Dinge wie Thunfischkonserven, Corned Beef, Rindereintopf, Chowder und sogar Spam® aufbewahren. Obwohl diese Dinge möglicherweise nicht so nahrhaft sind wie ihre frischen Gegenstücke, können sie Ihrem Körper helfen, genährt zu bleiben und Ihre Geschmacksknospen zufrieden zu stellen, bis Hilfe eintrifft.
Keine Liste von Nahrungsmitteln für das Überleben bei Katastrophen ist ohne Gewürze vollständig. Bewahren Sie Salz, Pfeffer und eine Auswahl an Gewürzen auf, um Ihren Mahlzeiten Geschmack zu verleihen. Zucker und Mehl nicht vergessen. Diese Dinge sind nicht unbedingt notwendig, aber sie können einen großen Beitrag dazu leisten, dass sich Ihre Familie wohler fühlt und die Stimmung aller verbessert, wenn Sie nicht mehr Trocken- und Konserven essen. Sie sollten auch einen Vorrat an Öl oder Kochspray und eine Auswahl an Gewürzen wie Ketchup und Senf dabei haben. Kaufen Sie kleinere Mayonnaise-Gläser oder einzelne Päckchen, da sie ohne Kühlung schnell verderben.
Milch ist eine wichtige Ergänzung zu Ihrer Lebensmittelliste. Abgesehen davon, dass Sie es trinken, möchten Sie es wahrscheinlich für Müsli und zum Kochen verwenden. Sie können pasteurisierte Milch kaufen, die bis zum Öffnen keine Kühlung benötigt. Du könntest auch Milchpulver in Betracht ziehen, aber dafür musst du etwas von deinem ohnehin begrenzten Wasservorrat verwenden.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Liste mit Vitaminen angereichertes Müsli enthält, das nicht nur ein nahrhaftes Frühstück, sondern auch gesunde Snacks bietet, insbesondere wenn Sie zuckerreiche Snacks vermeiden. Sie sollten auch einen Vorrat an Snacks wie Brezeln und Kartoffelchips aufbewahren, die in gruseligen oder chaotischen Zeiten helfen können, die Stimmung hochzuhalten. Lagern Sie nur kleine Mengen Reis, getrocknete Bohnen und Nudeln. Diese benötigen Wasser für die Zubereitung, und Sie haben möglicherweise nicht viel übrig. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie eine Auswahl an Lebensmitteln für alle Personen in Ihrem Haushalt hinzufügen, die eine spezielle Diät einhalten, wie z. B. Säuglinge und Diabetiker.