Zierpfefferpflanzen setzen mit ihren leuchtenden Farben einen markanten Blickfang im Garten oder in der Landschaft. Es stehen eine Reihe von Fruchtfarben mit unterschiedlichen Formen, Wuchsgewohnheiten und Größen zur Verfügung. Diese physikalischen Eigenschaften sind wichtige Überlegungen. Zierpfefferpflanzen können auch aus Samen in einem Gewächshaus gezüchtet oder aus gekauften Starts gepflanzt werden. Bei der Auswahl von Zierpfefferpflanzen sollten nur gesunde, krankheitsfreie Pflanzen in den Garten oder den Innenbereich gebracht werden.
Viele Arten von Zierpaprika sind auch essbar, aber da sie wegen ihrer Farbe und Form angebaut werden, neigen sie dazu, extrem scharf zu sein, ohne viel Geschmack zu liefern. Pfefferpflanzen sind frostempfindliche mehrjährige Pflanzen. Sie wachsen das ganze Jahr über in milden Klimazonen, sterben jedoch mit den ersten Frösten in kalten Klimazonen ab.
Paprika wird in kalten Klimazonen oft als einjährige Pflanze angebaut. Als einjährige Pflanzen sterben die Pflanzen am Ende der Vegetationsperiode ab und werden im folgenden Frühjahr von Anfang oder Samen neu gepflanzt. Eine Alternative ist, die Pflanzen für den Winter in Kübeln drinnen zu halten. Zierpfefferpflanzen wachsen am besten bei Temperaturen von 65 bis 75 ° F (etwa 18 bis 23 ° C).
Bei der Auswahl von Zierpfefferpflanzen steht eine Reihe von Farben zur Auswahl. Zu den üblichen Farben gehören leuchtendes Rot, Gelb, Orange, Weiß und Lila – mit einigen fast schwarz. Viele Zierpaprika produzieren kleine ovale Paprikafrüchte, während andere lange, schmale Paprika entwickeln. Die Früchte wachsen in Büscheln und bilden helle Farbtupfer gegen die hellgrünen Pfefferblätter. Einige ausgewählte Sorten produzieren Paprika-Cluster mit einer Vielzahl von Farben.
Die Früchte beginnen grün und verfärben sich mit zunehmender Reife allmählich. Peperoni brauchen Wärme und Sonnenlicht, um gut zu wachsen. In Gebieten mit kurzer Vegetationsperiode werden Zierpfefferpflanzen ihre volle Farbenpracht wahrscheinlich nicht vor Ende der Saison entwickeln. Die Vegetationsperiode kann verlängert werden, indem man im Winter die Samen drinnen beginnt. Zimmerpflanzen können auch von einem Wachstumslicht profitieren.
Zierpaprika kann geerntet und als Dekoration im Haus verwendet werden. Sobald die Früchte ihre volle Farbe entwickelt haben, können die Zweige von der Pflanze entfernt und alle Blätter können abgeklemmt oder abgeschnitten werden. Wenn die Stiele und Paprika trocknen, verblasst die Farbe leicht, bleibt aber mehrere Monate lang lebendig.
Das Einbringen ungesunder Pflanzen in den Garten kann Krankheiten unter anderen Pflanzen verbreiten. Baumschulpflanzen sollten grün und buschig sein. Zierpfefferpflanzen mit vergilbten Blättern sollten vermieden werden, da dies oft ein Indikator für Krankheiten ist.