Gesellschaftsknoblauch ist eine mehrjährige Pflanze, die wissenschaftlich als Tulbaghia violacea bekannt ist. Der gebräuchliche Name leitet sich vom ausgeprägten Knoblauchgeschmack der Pflanze ab. Der grau-grüne Stiel dieser Pflanze wird normalerweise bis zu einer Höhe von etwa 2 Fuß (0.6 m) hoch. Seine schlanken, gleichfarbigen Blätter können eine Länge von 1 Fuß (0.3 m) erreichen. Wenn sie reif ist, sind die Blüten der Pflanze hellviolett, an manchen Stellen oft fast weiß.
Die sporadisch von Frühsommer bis Herbst blühenden Blüten ähneln Frühlingsblüten. Diese Blüten wachsen in Gruppen von acht bis 20 und sind etwas weniger als 1 cm lang. Jede Blume hat sechs Blütenblätter, die einem sechszackigen Stern ähneln. In jungen Jahren können die Blüten der Pflanze eher rosa-weiß als das Standardviolett sein. In jedem Alter sind Knoblauchblüten der Gesellschaft ziemlich robust und können normalerweise auch bei häufigen und starken Regenfällen intakt bleiben.
Diese Pflanze stammt aus mehreren Regionen Südafrikas, darunter dem östlichen Kap und Transvaal. Gesellschaftsknoblauch bevorzugt mildes bis tropisches Wetter, kann aber leichten Frost und etwas Frost bei Temperaturen um -20 °C überstehen. Es wird jedoch empfohlen, die Pflanze im Winter ins Haus zu bringen und selten zu gießen, da die Wintersaison ihre Ruhezeit ist. Auf der anderen Seite ist extrem heißes und feuchtes Wetter in Verbindung mit kurzen Dürreperioden selten ein Problem für diese blühende Pflanze, wenn sie ausgewachsen ist.
Die Vermehrung dieser Art kann erfolgen, indem eine Pflanze in mehrere Klumpen geteilt und neu gepflanzt wird. Ein Gärtner kann auch die Rhizome, die horizontalen Stängel der Pflanze, die sich normalerweise knapp unter dem Boden befinden, teilen und neu pflanzen. Wenn die Pflanze zu zerbrechlich oder zu jung ist, um sie zu teilen, sind Knoblauchsamen der Gesellschaft sowohl in stationären Gartengeschäften als auch in Internetshops weit verbreitet. In allen Fällen ist die Platzierung von Knoblauchpflanzen der neuen Gesellschaft am besten im zeitigen Frühjahr. Während der Vegetationsperiode sollte Gesellschaftsknoblauch häufig gegossen werden.
Gesellschaftsknoblauch hat sowohl kulinarische als auch Schmetterlingsgartenanwendungen. In der Küche werden die Zwiebeln und Blätter der Pflanze manchmal als Ersatz für Knoblauch-Schnittlauch verwendet. Für einige ähnelt der Geschmack dem von Knoblauch, verursacht jedoch keinen starken Nachgeschmack und keinen schlechten Atem. Im Garten können die duftenden Blüten der Pflanze Schmetterlinge anziehen, und sie wird oft als eine einfach zu züchtende Pflanze für solche Zwecke angesehen. Gesellschaftsknoblauch ist nicht wählerisch in Bezug auf seinen Verbleib und kann in Steingärten, Innenbehältern oder sogar in schwimmenden Behältern auf Teichen gepflanzt werden.