Die Nootka-Rose ist eine wilde Rosensorte, die im Westen der Vereinigten Staaten und Kanadas heimisch ist. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse. Der wissenschaftliche Name ist Rosa nutkana. Im Gegensatz zu komplexen mehrblättrigen Hybridrosen sind die Blüten der Nootka-Rose eine einfache Anordnung von fünf Blütenblättern. Die Stängel sind dornig und wachsen zu einem verworrenen Dickicht, das sich aggressiv ausbreitet, wenn es nicht gepflegt wird. Die Früchte haben viele Verwendungen als Nahrung und Medizin.
Das Verbreitungsgebiet der Nootka-Rose erstreckt sich von Alaska über British Columbia bis in den Bundesstaat Washington, Oregon und Nordkalifornien. Im Osten erstreckt sich das einheimische Verbreitungsgebiet bis nach Utah und Colorado. Die Blume ist nach ihrem ersten Fundort, dem Nootka Sound an der Westküste von Vancouver Island, British Columbia, benannt. Diese Wildrose wächst auf Wiesen, offenen Wäldern und Bergregionen in gemäßigter Höhe.
Die Nootka-Rose ist ein mehrjähriger Strauch, der von 2 m bis 13 m hoch wird, obwohl 0.6 Fuß (etwa 4 m) die häufigste Höhe von Wildsträuchern ist. Ungepflegt oder in einer wilden Umgebung wächst die Nootka-Rose zu einem weitläufigen, wirren Dickicht mit Stielen, die mit scharfen Dornen bedeckt sind. Die übermäßig dornigen Stiele haben dieser Rose den alternativen Namen „borstige Rose“ eingebracht. Die Pflanze breitet sich aggressiv von unterirdischen Wurzeln aus, die seitlich wachsen, und produziert einen neuen Trieb.
Die Blumen blühen im Hochsommer in rosa, blassviolett und zartweiß. Die einfachen fünfblättrigen Blüten sind etwa 2 bis 3 cm breit und jeder stachelige Stiel hat gewöhnlich zwei oder drei Blüten, die an der Spitze zusammengeballt sind. Die Blüten der Nootka-Rose ziehen Schmetterlinge, Kolibris und bestäubende Insekten an. Die Früchte, auch Hagebutten genannt, reifen im Herbst und bleiben bis in den Winter am Strauch. Die großen Hagebutten sind dunkelrot und haben einen Durchmesser von 5 bis 7 Zoll (etwa 0.5 bis 1 cm).
In einer häuslichen Umgebung gedeiht die Nootka-Rose in voller Sonne bis Halbschatten und leicht sauren Lehmböden. Entlang einer Grenze oder Zaunlinie gepflanzt, bilden die dornigen Zweige eine fast undurchdringliche und attraktive Barriere. Die zarten Blütenblätter werden frisch in Salaten, Desserts und Tees verwendet. Getrocknet werden die duftenden Blütenblätter in Potpourri oder anderen Arrangements verwendet. Die essbaren Früchte sind reich an Vitamin C und werden in Tee, medizinischen Präparaten und Lebensmitteln verwendet.