Ein Erdbeerfest ist eine lokale Gemeinschaftsveranstaltung, die in Gebieten organisiert wird, in denen diese Frucht angebaut wird, meistens, um den Beginn oder den Höhepunkt der Erntesaison zu feiern. Die meisten Feste finden im Frühjahr statt und frische Erdbeeren sowie Backwaren und exotische Speisen rund um die Beere spielen bei Festlichkeiten eine zentrale Rolle. Verschiedene traditionelle Festivalaktivitäten sind üblich, darunter Karnevalsfahrten und -spiele, Live-Unterhaltung und Erdbeer-Aktivitäten wie Paraden, Kunsthandwerk und Wettbewerbe. Die Veranstaltung wird größtenteils von lokalen, regionalen und manchmal nationalen Unternehmen, Organisationen und Gruppen gesponsert, und die Eintrittspreise variieren je nach Festival.
Die Erdbeersaison erstreckt sich über die Frühlingsmonate. Warmes Wetter und reiche Ernten der reifen Früchte geben Erdbeeranbaugemeinden die Möglichkeit, diese lokale Ernte untereinander und in den umliegenden Gemeinden zu teilen. Ein Erdbeerfest kann auf dem Land oder mitten in einer Stadt stattfinden.
Frisches Obst, Backwaren und Lebensmittel sind das Herzstück eines jeden Erdbeerfestivals, mit selbstgebauten Shortcake-Zelten, Bier und Desserts sowie exotischen mit Erdbeeren angereicherten Lebensmitteln und frischem Obst im Korb oder in der Wohnung. Die Produkte stammen in der Regel von lokalen oder regionalen Farmen, insbesondere an Orten, an denen Erdbeeren weit verbreitet sind, wie in Kalifornien. Bei einem Erdbeerfest können verschiedene Auszeichnungen für besonders schmackhafte Früchte oder kreative Lebensmittel aus den Früchten verliehen werden.
Ein Erdbeerfest beinhaltet in der Regel eine Vielzahl von Aktivitäten für seine Gäste. Viele haben Karnevalsfahrten und Spiele wie einen traditionellen Jahrmarkt oder einen Basar. Live-Unterhaltung ist ebenfalls üblich, und die meisten beinhalten lokale Bands, Chöre und Talente verschiedener Schulen, Organisationen und Gruppen.
Feiern haben in der Regel auch eine Reihe von Veranstaltungen zum Thema Erdbeeren. Erdbeerverkostungen, Kuchenessen-Wettbewerbe und sogar Schönheitswettbewerbe können auf der Aktivitätsliste einer Community stehen. Erdbeerbasteln und verschiedene Spiele für jüngere Kinder werden typischerweise angeboten. Paraden mit Gemeinschafts-, Organisations- und Firmen-dekorierten Wagen sind eines der wichtigsten Ereignisse bei einigen Festivals. Ein königlicher Hof kann gekrönt werden, der normalerweise die Hauptparade oder die Feierlichkeiten des Festivals anführt.
Erdbeerfestivals werden in der Regel von lokalen, regionalen und möglicherweise nationalen Unternehmen, Organisationen und Agenturen gesponsert. Anbieter stellen Stände auf, an denen Besucher Waren oder Dienstleistungen durchstöbern oder kostenlose Muster erhalten können. Lokale Handwerker können auch Schmuck, Kleidung und andere Waren verkaufen, und Verkäufer können andere frische Produkte als Erdbeeren verkaufen. Der Eintritt kann frei sein, wenn Fahrkarten extra kosten, oder das Festival kann einen allgemeinen Preis verlangen. Für die Herstellung und den Verkauf von Waren fallen in der Regel zusätzliche Kosten an, obwohl Unterhaltungen und bestimmte Aktivitäten je nach Festival enthalten sein können.