Eine Kerzennuss ist die Nuss eines blühenden Baumes der Art Aleurites moluccana, die in Indien und anderen nahe gelegenen Regionen Ostasiens sowie einigen Inseln im Pazifik und Teilen Südamerikas beheimatet ist. Es hat eine Reihe wichtiger Eigenschaften, aber in der östlichen und homöopathischen Medizin wird es oft zur Behandlung verschiedener Magen-Darm-Probleme verwendet. Die Nuss und ihre Öle haben auch antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Zusammen machen diese die Nuss wertvoll bei der Behandlung einer Reihe von verschiedenen Krankheiten. In den meisten Fällen sind die Öle sehr reichhaltig und können auch als Hautweichmacher und Haarkuren verwendet werden; sie können auch sehr effektiv verbrannt werden, daher hat die Nuss ihren Namen. In vielen Kulturen wird die Nuss in der traditionellen Küche verwendet, oft in Suppen oder Eintöpfen gekocht. In Teilen der Welt, in denen die Pflanze produktiv wächst, sind die Verwendungen häufig vielfältig.
Medizinische Anwendungen
In der traditionellen asiatischen Medizin und in der westlichen Alternativmedizin kann Kerzennussöl sowohl als Abführmittel als auch zur Behandlung von Durchfall verwendet werden. Das Öl kann auch als Stimulans für das Haarwachstum, als cholesterinsenkendes Mittel, als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme und zur Behandlung von Arthritis verwendet werden. Extrakte aus der Nuss wirken auch antibakteriell. Die Blätter des Kerzennussbaums wurden verwendet, um Kopfschmerzen, Fieber, Magengeschwüre und Gonorrhoe zu behandeln. Die Blüten und der Saft werden manchmal für orale Candidose empfohlen, und die Rinde soll eine Waffe gegen Tumore sein – normalerweise wenn sie gekocht und wie Tee konsumiert wird.
Es wurden keine schlüssigen klinischen Studien zur Wirkung von Candlenuts beim Menschen durchgeführt, daher sind ihr therapeutischer Nutzen und ihre Toxizität weitgehend unbekannt. Ungeachtet der Behauptungen von Internetseiten und Herstellern von Candlenut-Produkten sollte die Einnahme von Candlenuts von einem zuverlässigen medizinischen Fachpersonal überwacht werden, das die persönliche Krankengeschichte eines Patienten kennt und ein vollständiges Bild der Art der Beschwerden dieser Person sowie aller anderen hat Medikamente, die er oder sie einnimmt.
Skin Care
Die Öle der Nuss sind in der Regel sehr reichhaltig und voller oder dichter Weichmacher, das sind chemische Komplexe mit fest gewundenen Zellstrukturen, die unter anderem helfen, Wasser einzuschließen. Dies macht sie für die Haut- und Haarpflege nützlich. Neben der direkten Anwendung wird das Öl auch häufig mit Lotionen und Shampoos vermischt, um den natürlichen Feuchtigkeitsgehalt des Körpers zu erhöhen.
Brennen und Brennstoff
Wie der Name der Nuss vermuten lässt, brennt auch ihr Öl sehr gut. Die Schale kann geöffnet und das Innere entzündet werden, um eine kleine Flamme zu erzeugen, oder das Öl kann auch extrahiert und in einen traditionelleren Kerzenboden oder ein Glas gegossen werden, normalerweise mit einem daran befestigten Docht. In den meisten Fällen brennt das Öl lange und ist relativ rauchfrei. Diese Art von Licht wird in einer Reihe traditioneller Zeremonien und Rituale in den Gemeinden verwendet, in denen es am leichtesten wächst.
Beim Kochen
Die Nüsse haben einen bitteren Geschmack, wenn sie roh sind, und sie werden normalerweise nicht auf diese Weise gegessen; Nach dem Kochen wird ihr Geschmack jedoch weicher und ihr Fleisch wird viel zarter, obwohl die meisten Köche immer noch sagen, dass sie bitter oder sauer sind. Sie werden normalerweise zu einer Paste gemahlen und als Gewürz gewürzt, und auch Suppen, Eintöpfe und eine Reihe von Gemüsegerichten werden häufig in Stücken zugesetzt. Gekochte Nüsse können auch zu würzigen Saucen gemahlen werden und werden in diesen Einstellungen oft als Verdickungsmittel verwendet.
Andere traditionelle Verwendungen
Viele Regionen haben auch eine Reihe von nicht-medizinischen Verwendungen für die Nuss und den Baum, der sie produziert. In der traditionellen hawaiianischen Kultur werden beispielsweise die Blüten des Baumes zur Herstellung von Leis verwendet und das Holz zum Bau von Booten verwendet, die mit dem Nussöl lackiert werden. Teilweise wegen dieser Verwendungen wurde der Baum zum offiziellen Staatsbaum des US-Bundesstaates Hawaii ernannt.
Pflanzengrundlagen
Der Baum ist ein Mitglied der Wolfsmilchgewächse, einer Gruppe von Pflanzen der Gattung Euphorbia, die milchigen Saft haben, der giftig sein kann. Auch bekannt als Kerzenbeerbaum, indischer Walnussbaum, Kemiri, Lackbaum, Nuez de la India oder Kukui-Nussbaum, wird er etwa 50 bis 80 m hoch. Seine sich ausbreitenden Zweige wachsen blassgrüne, ovale oder dreilappige Blätter, und die Nüsse, die es produziert, haben einen Durchmesser von 15 bis 25 cm, mit einer harten Außenschale und einem dichten, öligen Samen in der Mitte.