Neben den Vorteilen von Cranberrysaft wie natürliche Süße, Erschwinglichkeit und ganzjährige Verfügbarkeit wird angenommen, dass er gesundheitliche Vorteile hat, die bei vielen anderen Obst- und Gemüsesorten nicht zu finden sind. Die Forschung zeigt, dass die Vorteile von Cranberry-Saft die Vorbeugung einiger lebensbedrohlicher Krankheiten umfassen können. Es wird auch angenommen, dass es natürliche Reinigungsfähigkeiten hat, die einige Giftstoffe aus dem menschlichen Körper entfernen.
Phytochemikalien, bei denen es sich um natürlich vorkommende chemische Verbindungen handelt, die in Pflanzen vorkommen, sind in Cranberry-Saft reichlich vorhanden. Obwohl keine wissenschaftlichen Beweise vorliegen, die belegen, dass diese Substanzen eine signifikante Wirkung auf die Prävention von Krankheiten haben, sind sie nicht schädlich. Es gibt Theorien, die behaupten, sekundäre Pflanzenstoffe könnten Krankheiten des Immun- und Herz-Kreislauf-Systems abwehren. Andere Spekulationen deuten darauf hin, dass einer der Vorteile von Cranberrysaft die Krebsprävention durch die darin enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe und Antioxidantien sein könnte.
Harnwegsinfektionen plagen viele Menschen. Sie können durch mangelhafte persönliche Hygienegewohnheiten verursacht werden und wurden auch mit Konservierungsstoffen in Verbindung gebracht, die in vielen verarbeiteten Getränken und Lebensmitteln enthalten sind. Die Einnahme von Cranberrysaft wird seit langem als vorbeugende und heilende Maßnahme verschrieben, um den Körper von E. coli-Bakterien zu reinigen, einer häufigen Ursache von Harnwegsinfektionen. Es ist nicht nachgewiesen, dass es den Verbrauch von Konservierungsmitteln beeinflusst.
Es wurde festgestellt, dass das Trinken von ungesüßtem Cranberry-Saft das Wachstum bestimmter Bakterien im Mund verhindert, was zur Bildung von Plaque auf den Zähnen und dem Zahnfleisch führt. Zusammen mit einer guten Zahnhygiene trägt Cranberry-Saft zur Mundgesundheit bei und kann die Notwendigkeit von Plaque-Entfernungsverfahren durch Zahnärzte und Dentalhygienikerinnen reduzieren. Gesüßter Cranberrysaft wird nicht empfohlen, da der darin enthaltene Zucker Karies fördert.
Obwohl durch Labortests und Feldstudien noch nicht nachgewiesen, kann Cranberrysaft die Bildung von Nierensteinen hemmen. Experten behaupten, dass der Wirkstoff der Chinasäure in der Frucht dazu beitragen kann, schädliche Bakterien und Abfallstoffe aus dem Körper zu eliminieren. Da allgemein angenommen wird, dass Nierensteine durch Substanzen gebildet werden, die vom menschlichen Körper nicht aufgenommen werden können, kann Cranberrysaft dabei helfen, diese Substanzen zu zerstreuen.
Um den maximalen Nutzen von Cranberrysaft zu erzielen, ist ein regelmäßiger Konsum des Getränks erforderlich. Zwei 16-Unzen-Gläser pro Tag werden empfohlen, um die vollen gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Wenn der Geschmack des Saftes für den Gaumen bestimmter Menschen unattraktiv ist, können die gleichen Vorteile für die Gesundheit durch die Einnahme von Sirup oder Kapseln mit Cranberry-Extrakt erzielt werden. Für die günstigsten Ergebnisse wird empfohlen, zweimal täglich eine 400-Milligramm-Kapsel oder dreimal täglich einen Teelöffel Cranberry-Saft-Extrakt-Sirup einzunehmen.