Süßholzsirup ist eine dicke Flüssigkeit, die aus Süßholz hergestellt wird. Er wird entweder mit Zucker oder Honig gesüßt, um ihn schmackhafter zu machen und kann je nach medizinischer Verwendung des Sirups andere Kräuter enthalten. Obwohl nicht alle angeblichen gesundheitlichen Auswirkungen von Süßholz überprüft wurden, gibt es einige medizinische Anwendungen, für die Süßholzsirup wirksam ist. Es wird häufig zur Behandlung von Husten, Verstopfung und Halsschmerzen verwendet und kann auch verwendet werden, um die Symptome einiger Magen-Darm-Erkrankungen zu lindern.
Um Süßholzsirup herzustellen, muss aus Süßholz Flüssigkeit gewonnen werden. Je nachdem, welche Teile der Süßholzpflanze verwendet werden, gibt es verschiedene Möglichkeiten, Flüssigkeit daraus zu gewinnen. Frische Pflanzen können zerkleinert und entsaftet werden, während getrocknete Pflanzenteile und Samen in Wasser gekocht werden können, um einen Süßholztee zu bilden. Die Flüssigkeit wird normalerweise reduziert, bis sie zu einer sirupartigen Konsistenz eindickt. Dem Sirup wird auch ein Süßstoff zugesetzt, normalerweise solange er noch warm ist, damit sich der Zucker vollständig auflöst.
Sobald der Lakritzsirup fertig ist, hat er einen unverwechselbaren Lakritzgeschmack. Dieses Kraut ähnelt im Geschmack den verwandten Pflanzen Fenchel und Anis, ist jedoch stärker. Viele Menschen genießen den Geschmack von Lakritz, aber er ist stark und ungewöhnlich, und viele andere finden ihn ungenießbar.
Eine der Hauptanwendungen von Süßholzsirup ist die Behandlung von Hals- und Atemwegserkrankungen. Süßholz hat mildernde und schleimlösende Eigenschaften, die es dafür besonders nützlich machen. Als Linderungsmittel umhüllt das Kraut den Rachen, schützt ihn vor Hustenschäden und hilft, das gereizte Gewebe zu beruhigen. Die schleimlösenden Eigenschaften von Süßholz helfen Patienten auch, Flüssigkeit in den Atemwegen abzuhusten, indem sie diese lösen. Atemwegsinfektionen klingen schneller ab, wenn die Flüssigkeit aus dem Körper ausgeschieden werden kann.
Eine weitere Verwendung für Süßholzsirup ist die Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen. Geschwüre, Magenverstimmung und Säurereflux werden oft mit einem Sirup aus Süßholz und einer Reihe anderer Kräuter wie Kamille und Pfefferminze behandelt. Einige Patienten sehen durch die Verwendung von Süßholz eine Verbesserung der Magen-Darm-Beschwerden, obwohl medizinische Studien nicht bewiesen haben, dass es sich um eine wirksame Behandlung handelt. Patienten sollten Süßholzsirup nicht ohne ärztliche Anweisung verwenden, da Süßholz auch den Blutdruck erhöhen kann, insbesondere wenn es über einen längeren Zeitraum eingenommen wird.