Vogelmiere, bekannt unter dem lateinischen Namen Stellaria media oder Stellaria pubera, wird auch Gewöhnliche Vogelmiere, Sternwindröschen und Mausohr Vogelmiere genannt. Die Pflanze wird etwa 16 cm groß und hat ovale Blätter und weiße Blüten in Form von Sternen. Dieses Kraut wächst wild in gemäßigten Zonen auf der ganzen Welt und wird oft als lästiges Unkraut in einem Garten angesehen. Eine Pflanze produziert jedoch Tausende von Samen, die zum Füttern von Hühnern verwendet werden können, und ein Vogelmiere-Tee aus den Blättern und Blüten soll sowohl äußerlich in einem Umschlag als auch innerlich als Stärkungsmittel heilen. Die Pflanze ist ein Kraftpaket der Ernährung und enthält Inhaltsstoffe wie Ascorbinsäure, Vitamin A und C, Saponine, Magnesium, Flavonoide, Niacin, Kalium, Riboflavin, Cumarin, Rutin, Selen, Thiamin und Zink.
Vogelmieretee wird entweder aus getrockneten oder frischen Blättern hergestellt. Vier Tassen (1 l) kochendes Wasser können über eine viertel Tasse (60 ml) getrocknete Vogelmiere oder eine halbe Tasse (120 ml) gehackte oder mazerierte frische Blätter gegossen werden. Der Tee sollte vor dem Abseihen fünf bis zehn Minuten ziehen. Wenn es als Umschläge oder Hautwaschmittel verwendet wird, sollte es zuerst auf Raumtemperatur abgekühlt werden.
Äußerlich soll Vogelmieretee eine Reihe von Problemen heilen. Eine Salbe oder ein Waschmittel aus dem Tee ist adstringierend und kann zur Behandlung von Psoriasis, Juckreiz, Ekzemen, Nesselsucht, Akne, Giftefeuausschlägen, Hautirritationen, Sonnenbrand und Pickeln verwendet werden. Es kann auch Blutungen stoppen und Wunden und Hautgeschwüre heilen, insbesondere Wunden, die schlecht heilen.
Innerlich kann Vogelmieretee sowohl Atemwegsbeschwerden heilen als auch Störungen des Verdauungstraktes lindern. Der Tee kann Heiserkeit, Husten, Bronchitis, Lungenerkrankungen und Bruststauungen wirksam heilen. Die harntreibende und abführende Wirkung der Pflanze macht sie seit vielen Jahrhunderten zu einem beliebten Gebräu zum Abnehmen. Vogelmiere soll auch das Blut reinigen, daher werden Frühlingssalate und Tonics mit dem Gras seit langem verwendet, um Menschen zu beleben und Frühlingsmüdigkeit zu lindern. In der homöopathischen Medizin wird Vogelmieretee geglaubt, um Gelenkprobleme zu heilen und Arthritis zu lindern.
Die vielen Vitamine und gesunden Inhaltsstoffe der Vogelmiere machen sie zu einem gesunden Gemüse oder Tee für den regelmäßigen Gebrauch. Vogelmieretee kann zwei- bis viermal täglich in einer halben Tasse (120 ml) eingenommen werden. Aufgrund der abführenden Wirkung des Tees können jedoch große Teemengen zu Darmproblemen führen. Schwangere und stillende Mütter oder solche mit chronischen Gesundheitsproblemen sollten einen Arzt aufsuchen, bevor sie ihrer Ernährung Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen.