Der Bunsenbrennertag ist ein Feiertag, der an das Geburtsdatum des Erfinders des Bunsenbrenners erinnert. Obwohl der Bunsenbrenner-Tag in keinem Land oder in keiner Ländergruppe als wichtiger Feiertag gilt, wird er seit einigen Jahren begangen. Der Feiertag findet jedes Jahr am selben Kalenderdatum statt und wird oft von Personen mit einem starken Interesse an Chemie und Naturwissenschaften im Allgemeinen anerkannt.
Am 31. März eines jeden Jahres wird der Bunsenbrennertag gefeiert, das Fest des deutschen Chemikers Robert Wilhelm Eberhard von Bunsen. van Bunsen, geboren 1811, ist der allgemein anerkannte Erfinder der Bunsenbrenner. Während es einige Historiker der Entwicklung der Chemie gibt, die behaupten, dass von Bunsen nicht der Schöpfer, sondern ein Verfeiner des Geräts war, besteht allgemeine Einigkeit darüber, dass die heute in Chemielabors und -klassenzimmern auf der ganzen Welt verwendeten Geräte das Werk von Bunsen sind.
Der Bunsenbrenner selbst ist ein sehr einfaches Gerät, bestehend aus einem langen Hohlrohr. Eine Kombination aus Gas und Luft hilft, die Flamme zu bilden, die den Brenner antreibt, wodurch es sehr einfach ist, die Flammen- und Wärmemenge durch Einstellen der Mischung der beiden Verbindungen zu steuern. Viele Leute bekommen ihren ersten Blick auf einen Bunsenbrenner während der Mittel- oder Oberstufe im Rahmen wissenschaftlicher Aufgaben und Experimente. Große Unternehmen, die eine breite Palette chemischer Produkte entwickeln, verwenden das Gerät routinemäßig. In ähnlicher Weise verwenden Bildungs- und Forschungseinrichtungen den Bunsenbrenner auch häufig in Labors auf der ganzen Welt.
Es gibt einige Meinungsverschiedenheiten darüber, wann und wo die eigentliche Feier des Bunsenbrennertages begann. Eine Theorie besagt, dass der Feiertag aus Deutschland, dem Geburtsort von Bunsen, stammt und Anfang des 20. Jahrhunderts eingeweiht wurde. Eine andere Theorie legt den Beginn des Bunsen Burner Day in die Mitte des 20. Im Allgemeinen sind sich die Feiernden einig, dass der Feiertag irgendwann nach dem Tod von Bunsen im Jahr 1899 ins Leben gerufen wurde.