Coffeeshops rühmen sich oft damit, frei gehandelte Biere anzubieten, um eine nachhaltige Entwicklung und bessere Handelsoptionen für Kaffeebauern auf der ganzen Welt zu unterstützen. Wenn es jedoch um ökologisch zukunftsorientiertes Denken geht, halten dieselben Cafés oft relativ stumm, und das aus gutem Grund: Die meisten Städte können Kaffeetassen zum Mitnehmen nicht recyceln, da sie eine einzigartige Innenbeschichtung aus Kunststoff enthalten, die das Getränk heiß hält . Selbst wenn Verbraucher ihre leeren Becher in Recycling-Tonnen werfen, landen die allermeisten aufgrund der schwierigen Verarbeitung des Innenfutters auf Deponien. Allein im Vereinigten Königreich werden jährlich etwa 2.5 Milliarden Kaffeetassen verwendet und weggeworfen. Es kann sich jedoch am Horizont ändern; Im März 2018 hat Starbucks 10 Millionen US-Dollar zugesagt, um bis 2021 wirklich recycelbare Becher zu entwickeln.
Es braut sich etwas zusammen:
Kaffeebohnen sind keine Bohnen; Sie sind eigentlich Samen, die von blühenden Sträuchern stammen.
Brasilien produziert etwa ein Drittel des weltweiten Kaffees, gefolgt von Vietnam, Kolumbien, Indonesien und Äthiopien.
Seit 1971 hat sich Starbucks von einem einzigen Geschäft in Seattle zu einer weltweiten Präsenz mit 29,000 Geschäften entwickelt. Allein in China eröffnet das Unternehmen nun täglich etwa einen neuen Standort.