Bio-Gartenbau bezieht sich auf Gartenbautechniken, bei denen keine chemischen Pestizide, Düngemittel oder andere Zusatzstoffe verwendet werden. Stattdessen verlässt sich der biologische Gartenbau auf pflanzliche Mittel, um Schädlinge zu bekämpfen und den Boden für eine optimale Produktion zu verbessern. Anstatt Dünger mit chemischen Zusätzen zu verwenden, würde jemand, der sich für den biologischen Gartenbau interessiert, beispielsweise Kompost oder Dung von biologisch aufgezogenen Tieren verwenden, um den Zustand seines Bodens zu verbessern. Der Hauptunterschied zwischen biologischem Gartenbau und konventionelleren Methoden liegt in der Schädlingsbekämpfung. Während konventionelle Gärtner alle Arten von Pestiziden verwenden, um Insekten, Maden und andere unerwünschte Pflanzen im Garten zu bekämpfen, verwenden Bio-Gärtner natürliche Methoden.
Cayennepfeffer, Knoblauch und Zwiebeln werden im Bio-Gartenbau häufig verwendet, um unerwünschte Schädlinge abzuwehren. Pyrethrum, ein Insektizid aus Verbindungen einer afrikanischen Chrysantheme, ist wirksam bei der Bekämpfung von Blattläusen und Milben. Insektizide Seife oder einfach nur alte Seife und Wasser, die auf Pflanzen gesprüht werden, können auch Insekten bekämpfen. Einige Bio-Gärtner ziehen es vor, Schädlinge per Hand aus dem Garten zu entfernen oder nützliche Insekten wie Marienkäfer und grüne Florfliegen zu verwenden, um Ungeziefer zu fressen, die im Garten nicht willkommen sind.
Einige Leute entscheiden sich für den biologischen Gartenbau, weil sie die Idee nicht mögen, dem Planeten potenziell ungesunde Chemikalien hinzuzufügen. Andere bevorzugen biologische Methoden, weil sie Kinder oder Haustiere vor Pestiziden schützen möchten oder weil sie die Freiheit haben wollen, Produkte direkt aus dem Garten sicher zu essen. Biologische Gartenbaumethoden unterstützen den Planeten, indem sie den Boden verbessern, was Pflanzen helfen kann, gesünder zu wachsen und mehr Früchte zu produzieren. Das Hinzufügen von organischem Material zum Boden macht das gesamte Gartenbeet gesünder, im Gegensatz zum Hinzufügen von chemischem Dünger zu einzelnen Pflanzen, der die Pflanzen verbrennen kann, wenn er nicht sorgfältig angewendet wird.
Einfach ein oder zwei Zentimeter Kompost oder gut verrotteten Tiermist auf Ihrem Gartenbeet zu verteilen und in den Schmutz zu graben, ist alles, was Sie für die biologische Gartenarbeit benötigen. Sie können auch Flüssigdünger aus Seetang verwenden, um Pflanzen bei Bedarf einen zusätzlichen Nährstoffschub zu geben.
Ein weiteres Markenzeichen des Bio-Gartenbaus ist die Begleitbepflanzung. Das gemeinsame Pflanzen bestimmter Pflanzen kann von Vorteil sein. Das klassische Beispiel für die Begleitpflanzung sind die „drei Schwestern“, Mais, Kürbis und Bohnen, die traditionell von den Irokesen zusammen gepflanzt wurden. Der Stickstoff aus den Bohnen verbessert den Boden für den Mais, der als Wachstumsstange für die Bohnen dient. Der Kürbis wächst bodentief, spendet Schatten für die Wurzeln der anderen Pflanzen, hält Wasser und verhindert Unkraut.
Andere organische Gartenpflanzenkombinationen können Schädlinge verhindern, z. B. das Pflanzen von Kapuzinerkresse, einer essbaren Blume, mit Ihren Gurken, um zu verhindern, dass sich Gurkenkäfer ansiedeln. Radieschen können mit Blattgemüse bepflanzt werden, um blattfressende Insekten von dem Grün, das Sie essen möchten, fernzuhalten. Biologisches Gärtnern ist ein einfacher Weg, um sicherzustellen, dass Sie auf nachhaltige Weise qualitativ hochwertige Produkte anbauen, die für die Pflanzen und den Planeten gesund sind.