Der ökologische Landbau ist eine Methode der Lebensmittelproduktion, bei der in der Regel keine synthetischen Düngemittel, Bestrahlung oder andere Praktiken verwendet werden, die in der Natur nicht vorkommen. Die genaue Definition von „Bio“ hängt jedoch vom Herkunftsland des Lebensmittels ab, da die Regeln abweichen können. Die Noni-Frucht wächst auf kleinen Bäumen in Gebieten, die an den Pazifischen Ozean grenzen. Traditionell hat die Pflanze medizinische Anwendungen, und einige wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass Bestandteile der Pflanze nützliche biologische Wirkungen haben können, obwohl die Beweise nicht schlüssig sind.
Noni-Bäume wachsen in der Regel in Sand und Fels an der Küste von Ländern rund um den Pazifischen Ozean. Wissenschaftlich wird die Noni Morinda citrifolia genannt. Der kleine Baum, der das ganze Jahr über grün bleibt, bringt eine gelbe Frucht hervor, die etwa so groß wie eine Kartoffel wird. Fruchtsaft ist die häufigste Art und Weise, wie Menschen die Frucht zu sich nehmen, obwohl der Geschmack und der Geruch in Abwesenheit von anderem Saft unattraktiv sind. Üblicherweise werden Bio-Noni-Saftprodukte daher mit angenehmer schmeckenden Säften vermischt.
Wenn eine Frucht biologisch angebaut wird, verwendet der Landwirt in der Regel keinen Kunstdünger. Es dürfen keine gentechnisch veränderten Früchte verwendet werden und die Plantage wird nicht mit umweltschädlichen oder lang anhaltenden Pestiziden behandelt. Bio-Noni erhalten bei der Verarbeitung zu Saft in der Regel auch keine nicht-biologischen Zusätze wie nicht-biologischen Traubensaft oder synthetische Konservierungsstoffe.
Der Noni-Baum kann kommerziell angebaut werden, wegen der Pigmente, die aus der Rinde und den Wurzeln gewonnen werden können, sowie wegen seiner Früchte. Verschiedene Kulturen im pazifischen Raum verwendeten historisch Teile des Noni-Baumes als Medizin. Probleme mit den Gelenken und medizinische Probleme mit der Haut waren die Haupterkrankungen, mit denen die Pflanze behandelt wurde, und am häufigsten wurden Extrakte aus Früchten und Blättern verwendet.
Zu Beginn des 21. Jahrhunderts wurde der Fruchtsaft beliebter als andere Formen des Pflanzenextrakts. Wissenschaftliche Forscher fanden heraus, dass die Frucht antioxidative Chemikalien enthält. Bei Zellkulturtests, die an Zellen außerhalb des Körpers durchgeführt werden, zeigte der Saft auch einige Vorteile für das Immunsystem und für Krebszellen. Andere Formen von Bio-Noni-Produkten sind Tabletten und Tees.
Die Wirkung der Frucht auf den Menschen im Gegensatz zur Zellkultur wurde jedoch bis 2011 nicht untersucht. Noni-Saft kann auch Substanzen enthalten, die die Leber schädigen können, und der Saft kann manchen Menschen auch zu viel Kalium für die Gesundheit liefern. Zusammen mit dem Fehlen von Beweisen für eine nützliche Wirksamkeit auf den menschlichen Körper wurde die Frucht nicht umfassend auf potenzielle Risiken oder Nebenwirkungen untersucht.
Aufgrund dieser Ergebnisse und der traditionellen Verwendung der Pflanze entscheiden sich einige Menschen dafür, Bio-Noni-Saft als eine Art Nahrungsergänzungsmittel zu trinken. Obwohl es sich bei Erkrankungen wie Krebs oder Herzerkrankungen nicht als nützlich oder sicher erwiesen hat, nehmen manche Menschen es zu diesem Zweck ein. Bei der Bewertung der gesundheitsbezogenen Angaben von Bio-Noni-Produkten ist ab 2011 Vorsicht geboten, da keine Beweise für die Frucht vorliegen.