Bittermelonentee ist eine Mischung oder ein Tee, der aus den getrockneten Samen, Blättern und Früchten der Bittermelonenrebe hergestellt wird. Auch als bitterer Kürbis-Tee bekannt, ist es möglich, den Kräutertee auch aus gemahlenen Zutaten oder sogar mit einigen Tropfen Bittermelonen-Extrakt zuzubereiten. Beliebt in Indien und einer Reihe anderer Nationen auf der ganzen Welt, soll dieser nahrhafte Tee bei der Regulierung der Verdauung und der Aufrechterhaltung des gesunden Blutzuckerspiegels helfen.
Der Prozess der Zubereitung von Bittermelonentee ist relativ einfach. Nach dem Befüllen einer Teekugel mit den getrockneten Bittermelonenblättern und Früchten wird die Kugel in das in einer Teekanne erhitzte Wasser getaucht. Normalerweise lässt man die Bittermelone mindestens fünf Minuten ziehen, obwohl einige Rezepte eine längere Zeit erfordern. Manchmal wird empfohlen, nur die Blätter oder die Blätter und Früchte zusammen zu verwenden. Enthusiasten passen die Ziehzeit normalerweise an die Stärke oder Schwäche an, die sie bevorzugen.
In Bezug auf die Verwendung von bitterem Melonentee als medizinisches Hilfsmittel gibt es zahlreiche anekdotische Beweise für die Verwendung des heißen Tees zur Beruhigung von Magenverstimmungen und zur Beruhigung anderer Arten von Magen-Darm-Beschwerden. Dazu gehören Verstopfung und Blähungen. Während es für einige wirksam ist, berichten andere, dass der Tee dazu neigt, Sodbrennen zu verstärken, anstatt die Beschwerden zu lindern. Im Allgemeinen wird Menschen mit Magengeschwüren nicht empfohlen, den Tee zu trinken, um eine Magenverstimmung zu beruhigen.
Es gibt auch viele Zeugnisse für die Fähigkeit von Bittermelonentee, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Wenn es kurz vor einer Mahlzeit konsumiert wird, helfen die Bestandteile des Getränks angeblich dem Körper, Kohlenhydrate effizienter aufzunehmen und umzuwandeln, wodurch ein niedrigerer Glukosespiegel im Blutkreislauf zurückbleibt. Studien, die in mehreren Ländern, darunter Australien und den Philippinen, durchgeführt wurden, scheinen diesen Vorteil von Bittermelone zu unterstützen, wenn sie in jeder Form, einschließlich des Tees, konsumiert wird.
Derzeit ist der Umfang der Forschung über die Vorteile von Bittermelonentee im Westen etwas begrenzt. Der Tee wird nur als Getränk verkauft, während die Extrakt- und Bittermelonenkapseln manchmal als Nahrungsergänzungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel klassifiziert und in Kräutergeschäften und Reformhäusern in den Vereinigten Staaten, Kanada und einer Reihe anderer Nationen erhältlich sind. Während die gesundheitlichen Vorteile von Bittermelonentee noch umstritten sind, genießen viele Menschen den scharfen Geschmack und betrachten den Tee als hervorragende Alternative zu Kaffee oder verschiedenen Arten von kommerziellen Tees nach dem Abendessen.