Blutmehldünger ist ein Pflanzendünger, der am besten in Gemüsegärten verwendet wird, die viel Stickstoff zum Wachsen benötigen. Aus getrocknetem, pulverisiertem Tierblut entsteht Blutmehldünger als Nebenprodukt in Schlachthöfen. Neben der Verwendung als Stickstoffdünger kann Blutmehl auch als Schädlingsbekämpfungsmittel für Kleinsäuger und als Zersetzungshilfe in Komposthaufen eingesetzt werden.
Als organischer Dünger enthält Blutmehl keine künstlichen Stoffe. Es gilt als Stickstoffdünger, was bedeutet, dass es den Stickstoff im Boden ersetzt, den Pflanzen zum Wachsen verwenden. Bodenbakterien, die organisches Material fressen, spalten das im Blut reichlich vorhandene Eiweiß in Ammoniak und andere Stoffe auf. Der Stickstoff im Ammoniak wird dann von den Pflanzen verarbeitet und zur Herstellung von Pflanzenprotein verwendet, das es der Pflanze ermöglicht, grüne Blätter zu produzieren.
Der Stickstoffbedarf bei der Blattproduktion ist der Grund, warum diese Art von Dünger am besten für saisonale Blattpflanzen geeignet ist, die schnell wachsen, wie z. B. viele Gemüsesorten. Es sollte jedoch nicht für Bohnen verwendet werden, da diese Pflanzen Bakterien in ihren Wurzeln haben, die Stickstoff aus der Luft binden und diesen Nährstoff nicht aus dem Boden beziehen. Darüber hinaus ist bei feuchten Bedingungen Vorsicht geboten, da Feuchtigkeit die Zersetzung beschleunigen und möglicherweise die Pflanzenwurzeln schädigen kann. Blutmehldünger ist auch für die Verwendung bei Kohlpflanzen weniger wünschenswert, da die Zugabe großer Mengen Ammoniak zum Boden den pH-Wert auf unerwünschte Werte anhebt.
Bei der Anwendung sollte Blutmehldünger in den Boden gemischt werden. Obwohl es immer angewendet wird, wenn die Pflanzen wachsen, sollte Blutmehl nicht auf Sämlinge gegeben werden. Nach der Anwendung sollte der Dünger etwa vier Monate halten.
Blutmehldünger kann auch als Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet werden. Das Verteilen des Düngers in der Umgebung, anstatt ihn in den Boden zu mischen, ist besonders effektiv, um Hirsche, Kaninchen oder andere Säugetiere fernzuhalten, die den Garten wahrscheinlich als nützliche Nahrungsquelle finden. Obwohl der Geruch des Düngers viele pflanzenfressende Tiere abschreckt, kann er fleischfressende Tiere wie Hunde und Waschbären anlocken.
Da Blutmehldünger dem Boden Stickstoff zufügt, trägt er auch dazu bei, das Gleichgewicht von Kohlenstoff und Stickstoff in Komposthaufen aufrechtzuerhalten. Dieses Gleichgewicht ist notwendig, damit sich Kompost effektiv zersetzen kann. Wenn ein Komposthaufen hohe Mengen an Kohlenstoff enthält, war es notwendig, Blutmehldünger oder einen anderen Stickstoffdünger zu verwenden, um die Zersetzungsrate zu erhöhen.