Eine Gattung der sechs Arten von Fächerpalmen, die Borassos oder Palmyra-Palme, ist eine weit verbreitete kultivierte Palme, die in Asien, Afrika und Neuguinea heimisch ist. Borassus ist an seinen fächerförmigen Blättern zu erkennen, die bis zu 10 m lang werden können. Der Baum erreicht oft eine Höhe von etwa 3 m und die Lebensdauer des Baumes kann bis zu 100 Jahre betragen. Die Borassuspalme ist eine wertvolle Nahrungs-, Bauholz- und Strohquelle für Webprojekte. Die Bewohner der Regionen, in denen Borassus-Palmen wachsen, verarbeiten jeden Teil des Baumes, und seine Verwendung geht in die Hunderte.
Die asiatische Palmyra-Palmensorte des Borassos wird von den Ureinwohnern von Tamil Nadu, Indien, Karpaha, der himmlische Baum, genannt. Er genießt wegen seiner Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit hohes Ansehen und ist der offizielle Baum dieses Staates. In Kambodscha ist Borassos das nationale Emblem der Flora, mit vielen Bäumen, die rund um das Tempelgebiet von Angkor Wat wachsen. Wegen seiner Kälteempfindlichkeit wurde der Borassos in Nordamerika oder Europa nicht sehr erfolgreich kultiviert. Die Reifezeit der Bäume kann bis zu 20 Jahre dauern.
Einer der Hauptaspekte der Palmyra-Palme ist als Nahrungsquelle. Junge Pflanzen werden gepflückt, gekocht und als Gemüseart gegessen. Durch Rösten und Zerstampfen der Pflanzenstiele kann eine Mahlzeit zubereitet werden. Die Samen und Früchte des ausgewachsenen Baumes können auf vielfältige Weise verarbeitet und verzehrt werden. Javaner Zucker, in Indonesien Gula Jawa genannt, wird aus der Frucht hergestellt und ist in der javanischen Küche weit verbreitet.
Das Holz der Borassus-Palme hat eine fast schwarze Farbe. Langlebiges, schweres und hartes Palmyra-Palmenholz wird oft beim Bau von Kaipfählen verwendet. Fasern aus den Stängeln des Baumes wurden wegen ihrer Festigkeit und Haltbarkeit für Zäune und für Tauwerk verwendet. Der Baumsaft wird medizinisch als Abführmittel verwendet.
Im alten Indien wurden die Palmyra-Palmeblätter als eine Art Papyrus verwendet. Nachdem die reifen Blätter gewürzt und durch einen mühsamen Kochprozess mit Kurkuma und Salzwasser konserviert worden waren, wurden die getrockneten Blätter mit Bimsstein poliert und in Bündel von vier Seiten geschnitten. Nach dem Beschreiben wurden die Seiten gerollt und gebunden. Heute dienen die Blätter des Borassos hauptsächlich als Stroh- und Webmaterial für Hüte, Regenschirme, Körbe und Matten und bieten den Anwohnern reichlich Rohstoffe, um Waren herzustellen, die sie auf dem lokalen Markt verkaufen können.