Was ist ein Cranberry-Festival?

In mehreren Bundesstaaten Neuenglands und Südkanada ist die Cranberry König. In Mooren entlang der Ufer mehrerer Flüsse und Seen wachsen Preiselbeeren, bis die Felder für die Herbsternte überflutet werden. Dies ist, wenn es Zeit für ein Cranberry-Festival in einem Dutzend oder mehr Städten ist, eine Zeit, um an Cranberry-zentrierten Rezepten teilzunehmen, ein Moor zu erkunden oder einfach nur fröhlich mit der Community zu sein.

Ein Cranberry-Festival wird vor allem veranstaltet, um die Geschichte zu feiern. Diese Frucht, offiziell Vaccinium macrocarpon genannt, ist eine der wenigen einheimischen Pflanzen, die in Nordamerika angebaut wurden, als Kolonisten aus Europa ankamen und die 2011 immer noch weit verbreitet ist, zusammen mit Mais, Trauben, Pflaumen und Blaubeeren. Laut The Cranberry Institute wurde der erste kommerzielle Cranberry-Betrieb von Henry Hall in Dennis, Massachusetts, im Jahr 1816 gegründet. Die American Cranberry Growers Association in New Jersey glaubt jedoch, dass ihr Staat etwa zwei Jahrzehnte später die ersten Cranberry-Pflanzen anbaute. Im Jahr 2011 wachsen etwa 40,000 Hektar Cranberry-Pflanzen, die hauptsächlich zur Saftherstellung verwendet werden.

Dem Bundesstaat Wisconsin wird die mit Abstand erfolgreichste Cranberry-Industrie zugeschrieben. Dieser Staat ist für etwa die Hälfte aller in den Vereinigten Staaten geernteten Cranberries verantwortlich. Laut der Wisconsin State Cranberry Growers Association führte diese Tatsache dazu, dass jedes Jahr in mindestens fünf Städten ein Cranberry-Festival abgehalten wurde: Eagle River, Stone Lake, Manitowish Waters, Warrens und Wisconsin Rapids. Jede Stadt hat eine Website, die ihrem Cranberry-Festival gewidmet ist. Die Aktivitäten variieren für jeden, vom Hokey bis zum Riesen.

In seinem 39. Jahr findet das vielleicht größte Cranberry-Festival in Warrens, Wisconsin, statt. Für das Festival, das am 1,250. September 23 stattfindet, sind bis zu 2011 Stände geplant, die sich über drei Meilen erstrecken werden. Verschiedene Wettbewerbe, von der größten Beere und der besten Vogelscheuche bis hin zu den atemberaubendsten Fotografien und dem schnellsten Cranberry-Esser, werden dazu beitragen, dieses Festival zu halten “ mehr als 100,000 Besucher jährlich beschäftigt, wenn sie nicht gerade nach Essen schleppen, das Handwerk durchstöbern, die Parade beobachten oder die Moore erkunden.

Hinter Wisconsin in der Cranberry-Produktion stehen die US-Bundesstaaten Massachusetts, New Jersey, Maine, Washington und Oregon sowie mehrere kanadische Provinzen – jede mit ihren eigenen Anbauverbänden und verstreuten Erntefesten. In New Jersey veranstalten die Städte Chatsworth und Bordentown Festivals mit Paraden, Kunsthandwerk und Moortouren. In Massachusetts konkurriert ein National Cranberry Festival in Edaville um Glaubwürdigkeit mit Wisconsins größtem Cranberry-Festival. Edaville beherbergt auch den Hauptsitz von Ocean Spray®, dem weltweit größten Hersteller von Cranberry-Saft, sowie ein Cranberry World Museum.