Wenn Oberflächentemperaturen gemessen werden müssen, aber zu heiß oder mit herkömmlichen Methoden zu schwer abzulesen sind, ist ein digitales Infrarot-Thermometer eine beliebte Lösung. Dieses lasergesteuerte, pistolenähnliche Werkzeug verwendet Infrarottechnologie, um thermische Messwerte schnell und genau zu liefern. Es ist einfach zu bedienen und führt einen unglaublich komplexen Vorgang in einem kleinen Gehäuse durch.
Ein digitales Infrarot-Thermometer hat eine Pistolenform und besteht normalerweise aus Hartplastik mit einer oder zwei Linsen, ähnlich einer kleinen Taschenlampe. Digitalthermometer haben auch einen kleinen Lesebereich mit Leuchtdioden (LED), der die Temperatur anzeigt. Einer der einzigartigsten Aspekte dieses Tools ist seine Führung, die einen kleinen roten Laserpunkt erzeugt, um dem Benutzer zu helfen, das Thermometer präzise auszurichten. Wie beim Abfeuern einer Pistole ziehen Benutzer einen Abzug und halten den roten Laserpunkt einige Sekunden lang über die Oberfläche, um einen Messwert zu erhalten.
Der Prozess zur Erzielung einer genauen Temperaturmessung ist beeindruckend einfach, aber die Wissenschaft hinter der Messung ist für das digitale Infrarot-Thermometer überraschend komplex. Infrarot-Thermometer erfassen eine Temperatur, indem sie Infrarotstrahlung durch die Linse passieren lassen. Dort zerlegt eine rotierende Scheibe, ein sogenannter optischer Chopper, das Strahlenbündel pro Sekunde in Dutzende von Schnipseln. Gleichzeitig schießt ein Glühfaden in der Pistole Strahlungsstrahlen auf das zu messende Objekt. Der interne Computer des Thermometers berechnet die Differenz zwischen den eingehenden und ausgehenden Wärmemessungen und liefert einen genauen Messwert.
Ein digitales Infrarot-Thermometer ist ein idealer Weg, um Fahrenheit oder Celsius an vielen verschiedenen Objekten zu messen. Beim Kochen ist ein Laserthermometer nützlich, um die Oberflächenwärme von Gegenständen wie Holzkohlegrills oder Gasbrennern zu messen. Köche verwenden diese auch, um die Temperatur von Flüssigkeiten wie Suppen zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie eine angemessene Serviertemperatur haben. Andere Branchen, wie zum Beispiel Laborarbeiten, verwenden digitale Infrarot-Thermometer, um Temperaturen in chemischen Gemischen zu messen, deren Oberfläche zu heiß oder zu gefährlich ist.
Ein digitales Infrarot-Thermometer ist in vielen Bereichen nützlich, aber nicht für alle Temperaturmessungen geeignet. Bei der Messung von glänzenden Oberflächen, wie z. B. Chrom, kann die Pistole aufgrund der Reflexion keine genauen Messwerte erhalten. Darüber hinaus müssen Küchen traditionelle Fühlerthermometer verwenden, um interne Fleischwerte zu erhalten, da Laser nur Oberflächentemperaturen liefern können.