Ein Küchenroboter ist ein Robotergerät, das entwickelt wurde, um bei alltäglichen Küchenaufgaben zu helfen. Diese Roboter können Arbeiten erledigen, die von der Lebensmittelzubereitung über das Geschirrspülen bis hin zur allgemeinen Reinigung reichen. Die gängigsten Designs von Küchenrobotern sind grob anthropomorph, aber Modelle mit speziellen Anhängen sind machbar. Solche Roboter sollen die Plackerei des täglichen Lebens reduzieren und sollen auch Männern und Frauen als Helfer dienen, die aufgrund ihres Alters oder Gebrechens nicht in der Lage sind, Routinearbeiten in der Küche ohne fremde Hilfe zu bewältigen.
Eine der häufigsten Aufgaben, für die Küchenroboter entwickelt wurden, ist das Abwaschen von schmutzigem Geschirr. Die Arbeit als Geschirrspülmaschine in einer Küchenumgebung erfordert ziemlich ausgefeilte Fähigkeiten, und ein erfolgreicher Roboter muss in der Lage sein, Geschirr zu greifen und zu reinigen, es angemessen zu lagern und zu vermeiden, es zu zerbrechen, während es gleichzeitig dafür sorgt, dass das Geschirr gründlich gereinigt wird. Einige Modelle sind auch für Spülmaschinen ausgelegt.
Fortgeschrittenere Küchenroboter-Designs konzentrieren sich auf die Zubereitung und das Servieren von Speisen. Dies erfordert ganz andere Fähigkeiten. Roboter, die als mechanische Köche dienen sollen, müssen in der Lage sein, verschiedene Lebensmittelprodukte zu bewerten, um Frische und Qualität zu gewährleisten, die richtige Auswahl aus einer Vorratskammer von Zutaten zu treffen und eine Vielzahl verschiedener körperlicher Aufgaben als Teil des Kochprozesses zu erfüllen. Die Verwendung von verarbeiteten und einheitlichen Lebensmitteln macht die Aufgabe eines Roboterkochs einfacher, aber nicht einfach.
Typische moderne Küchen enthalten viele elektronische Geräte, die technisch als Roboter gelten könnten. Fortschrittliche Kaffeemaschinen, Küchenmaschinen, Öfen und Geschirrspüler enthalten alle viele elektronische Zeit- und Steuerfunktionen und können teilweise oder vollständig automatisiert werden. Ein echter Küchenroboter ist in der Lage, viel anspruchsvollere Operationen durchzuführen und kann diese weniger roboterhaften Geräte in geeigneter Weise nutzen.
Komfort ist ein Verkaufsargument von Küchenrobotern. Solche Geräte sind perfekt für Männer und Frauen, die über ein gutes verfügbares Einkommen, aber sehr wenig Freizeit verfügen. Ein Küchenroboter könnte potenziell viele gängige Küchenaufgaben übernehmen und seinem Besitzer ermöglichen, sich auf andere Dinge zu konzentrieren oder nur dann zu kochen, wenn er Zeit zum Kochen hat.
Küchenroboter haben auch nützlichere Anwendungen. Die Bevölkerung vieler westlicher Nationen altert oft sehr schnell. Ältere Personen benötigen möglicherweise etwas Unterstützung bei den täglichen Aufgaben. Ein Roboter könnte diese Unterstützung möglicherweise Männern und Frauen bieten, die nicht in der Lage sind, sich wiederholende Küchenaufgaben ohne Schwierigkeiten oder Unbehagen auszuführen.