Kumquats, in England „Kumquats“ geschrieben, sind eine Art kleiner Zitrusfrüchte, die normalerweise nur ein oder zwei Zentimeter lang sind und in vielen Teilen der Welt angebaut werden. Diese einzigartigen Früchte können sowohl zu Hause als auch in kommerziellen Obstgärten angebaut werden, solange das Klima mild genug ist. Ein Kumquat-Fest ist ein Fest, das einige Züchter am Ende der Vegetationsperiode feiern, um eine reiche Ernte zu feiern. Solche Festivals dienen auch dazu, Kumquats bekannter zu machen und letztendlich ihre Popularität und ihren Verkauf zu steigern.
Diese Frucht zeichnet sich dadurch aus, dass sie die einzige Zitrusfrucht ist, bei der die Schale gegessen wird. Sie sind am besten, wenn die Früchte vor dem Verzehr leicht zerdrückt und zwischen den Fingern gerollt werden, um das Öl in der Schale freizusetzen. Die Schale ist normalerweise ziemlich süß, aber das innere Fleisch kann herb sein, was das Beißen in eine Kumquat zu einer interessanten Geschmacksmischung macht.
Dade City, Florida, nennt sich Kumquat-Hauptstadt der Welt und veranstaltet jedes Jahr das Dade City Kumquat Festival, das bekannteste Kumquat-Festival in den Vereinigten Staaten. Die Feierlichkeiten dauern nur einen einzigen Tag, aber die Veranstaltung hat bis zu 40,000 Besucher angezogen, um die Früchte zu kaufen und die vielen verschiedenen Lebensmittel zu probieren, die dort verkauft werden. Auch lokale Schulen und Unternehmen nutzen das Kumquat-Festival, um gesehen zu werden, aber letztendlich konzentrieren sich die Veranstaltungen des Festivals auf diese winzige goldene Frucht. Dieses Kumquat-Festival erobert die Stadt für den Tag und umfasst Rennen, Kinderschminken und antike Autoausstellungen. Künstler und Kunsthandwerker aus der ganzen Umgebung stellen Stände auf, um die von ihnen hergestellten Waren das ganze Jahr über auszustellen, und die Scharen von Touristen kaufen oft die schönen und ungewöhnlichen Gegenstände, die sie finden.
Ein wichtiges Merkmal eines Kumquat-Festivals ist ein Rezeptwettbewerb. Die Teilnehmer kreieren neue Gerichte oder kochen ihre alten Favoriten, und alles ist grundsätzlich erlaubt, solange es Kumquats enthält. Marmeladen, Gelees, Pasteten und Kekse sind nur einige der beliebtesten Speisen, die in der Hoffnung auf ein blaues Band zu gewinnen sind. Verkäufer, die viele Arten von Kumquat-Leckereien verkaufen, füllen auch die Straßen.
Kumquat-Fans, die es nicht zu einem Festival schaffen, können ihre Lieblingsfrucht online kaufen und zwischen den Sorten Nagami und Meiwa wählen. Nagami ist in den Vereinigten Staaten sehr verbreitet und in der Saison leicht erhältlich, aber die Meiwa, obwohl in China sehr verbreitet, wird in den USA selten im Handel gesehen Züchter.