Eine Laktaseergänzung ist eine orale Ergänzung, die die mit einer Laktoseintoleranz verbundenen Symptome reduzieren kann. Das Nahrungsergänzungsmittel ersetzt das fehlende Laktaseenzym eines laktoseintoleranten Körpers, das benötigt wird, um die in Milchprodukten enthaltene Laktose abzubauen. Kommerzielle Laktaseextrakte werden durch Züchten der Laktase auf Nährböden erzielt, die Pilze oder Hefe enthalten. Obwohl die Nahrungsergänzungsmittel ohne ärztliche Verschreibung erhältlich sind, sollten sie nicht ohne ärztliche Empfehlung eingenommen werden.
Laktose ist ein Zucker, der in Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Molke vorkommt. Laktase ist das Enzym, das benötigt wird, um den Zucker zu verdauen oder abzubauen, damit er im Dünndarm aufgenommen werden kann. Laktase wird natürlich im menschlichen Körper produziert, aber manche Menschen produzieren nicht genug Laktase, um Laktose vollständig zu verdauen. Unverdaute Laktose kann Magenverstimmung, Blähungen, Bauchkrämpfe, Blähungen und Durchfall verursachen.
Eine Laktaseergänzung kann helfen, die Symptome einer Laktoseintoleranz bei Menschen zu reduzieren, die von Natur aus begrenzte Mengen des Enzyms produzieren. Die Einnahme von oraler Laktase kann es ihnen ermöglichen, ohne Beschwerden Milch zu trinken und Lebensmittel wie Eiscreme und Käse zu essen. Das Nahrungsergänzungsmittel kann keine Symptome lindern, die mit irgendeiner Art von Milchallergie oder einer nicht-laktasebedingten Nahrungsmittelunverträglichkeit verbunden sind.
Die meisten Lactase-Ergänzungen werden durch Züchten des Lactase-Enzyms auf Kluyveromyces fragilis- oder Kluyveromyces lactis-Hefemedien hergestellt. Lactase kann auch auf Medien gezüchtet werden, die Aspergillus niger- oder Aspergillus oryzae-Pilze umfassen. Alle Medien werden in einer sterilen Umgebung aufbewahrt, um eine sichere orale Form des Laktaseenzyms herzustellen.
Es sind keine Nebenwirkungen im Zusammenhang mit der Einnahme eines oralen Lactase-Präparats bekannt, obwohl es nicht ohne ärztliche Empfehlung eingenommen werden sollte. Die Symptome einer Laktoseintoleranz ähneln den Symptomen anderer Darmerkrankungen wie dem Reizdarmsyndrom.
Eine orale Laktaseergänzung kann für manche hilfreich sein, aber Laktoseintoleranz ist bei jedem Betroffenen anders. Einige können immer noch kleine Mengen Milchprodukte essen, ohne eine Ergänzung zu benötigen, während andere eine Ergänzung – oder zwei – benötigen, wenn eine beliebige Menge Milch konsumiert werden soll. Diejenigen, die keine Linderung durch eine Laktase-Ergänzung finden, können Milchalternativen wie Reismilch oder Sojamilch als Ersatz für Milchmilch in der Ernährung ausprobieren. Reismilch und Sojamilch enthalten zwar von Natur aus nicht die gleichen Nährstoffe wie Milchmilch, sind aber oft mit Kalzium und Vitamin D angereichert.