Ein Malzglas ist eine Glasart, die speziell zum Servieren eines bestimmten Getränks entwickelt wurde. Es gibt zwei Arten von Malzgläsern: Gläser, die mit Scotch und verwandten Getränken verwendet werden, und Gläser, die zum Servieren von Malz-Shakes verwendet werden. Die beiden Designs sind sehr unterschiedlich, da diese Getränkefamilien sehr unterschiedlich sind und unterschiedliche Bedürfnisse haben, die berücksichtigt werden müssen. Viele Küchenfachgeschäfte führen Malzgläser beider Sorten und können auch direkt beim Lieferanten bestellt werden.
Bei einem Glas, das zum Servieren von Scotch und anderen Whiskys verwendet wird, soll das Design den Geschmack und das Aroma des Getränks hervorheben, damit die Trinker es voll genießen können. Es gibt verschiedene gängige Designs, wobei das klassische Glas eine große tulpenförmige Schale und einen kurzen Stiel hat. Trinker sollen nur eine kleine Menge Scotch in das Glas gießen, damit sich das Aroma und der Geschmack im Inneren des Glaskolbens voll entfalten können und der kurze Stiel ermöglicht es, den Whisky mit den Händen des Halters leicht zu erwärmen.
Es gibt auch runde und eckige Malzgläser, die manchmal verwendet werden, um Scotch on the Rocks zu servieren. Solche Gläser neigen dazu, den Geschmack und Geruch leicht zu beeinträchtigen, was die Verwendung weniger angenehm machen kann, und einige Leute glauben, dass das Kühlen von Scotch und Whisky auch den Geschmack hemmt. Beim Trinken besonders feiner Whiskys werden im Allgemeinen tulpenförmige Gläser bevorzugt und Eis sollte vermieden werden.
Im Sinne eines Malzshakes oder Eissodas ist das Malzglas ein hoher Zylinder. Einige Malzgläser sind für die Verwendung mit Mixern konzipiert. In diesem Fall kann das Glas direkt unter einen Mixkopf gestellt oder ein Mixer in das Glas geschlagen werden. In anderen Fällen wird der Shake in einem Behälter gemischt und in das Malzglas gegossen. Diese Gläser sind tief, um einen großen Shake und einen dazugehörigen Strohhalm aufzunehmen.
Einer der größten Mängel eines traditionellen Malzglases besteht darin, dass der Benutzer das Glas direkt anfassen muss, da es keinen Stiel und Boden oder Griff hat, wodurch Wärme auf den Shake im Inneren des Glases übertragen wird. Durch die Hitze kann das Malz schwammig oder sehr flüssig werden, was in den Augen vieler Malzfans unerwünscht ist. Aus diesem Grund stellen die Leute normalerweise das Malzglas auf den Tisch und beugen sich darüber, um aus einem Strohhalm zu trinken, was eine etwas umständliche Anordnung sein kann, obwohl sie die Schmelzgeschwindigkeit des Malzshakes verlangsamt.