Ein Obstgarten ist ein Gebiet, das dem Anbau von Obst- oder Nussbäumen und manchmal Sträuchern gewidmet ist, die Früchte und Nüsse produzieren. Obstgärten variieren stark in Layout, Form und Größe, abhängig von regionalen Vorlieben und den beteiligten Baumarten, und viele Menschen haben eine gute Assoziation mit Obstgärten, da sie bevorzugte Leckereien wie Pfirsiche, Kirschen, Aprikosen, Mandeln und viele andere produzieren. Selbst ein kleiner Obstgarten kann erstaunlich produktiv sein, weshalb einige Haushalte in ländlichen Gebieten einige Obstbäume gepflanzt haben, um den Haushaltsbedarf zu decken.
Der Mensch legt seit sehr langer Zeit Obstplantagen an, und bis ins 15. Jahrhundert wurde das Wort auch für Gemüsegärten verwendet. Pioniere in der Welt der Landwirtschaft haben zweifellos viel gelernt durch die Domestikation von Obstbäumen, das Erlernen der Züchtung wünschenswerter Sorten, die Herstellung von Pfropfungen und Stecklingen und das Erlernen der besten Bedingungen für den Anbau verschiedener Baumarten. Die Überreste alter Obstgärten sind in vielen Regionen der Welt zu sehen, und einige Obstgärten haben Bäume, die Hunderte von Jahren alt sind und noch produzieren.
Das Hauptmerkmal in einem Obstgarten sind offensichtlich Obst- und/oder Nussbäume. Einige Obstplantagen haben auch eine Deckfrucht, die von Blumen bis hin zu Gemüse reichen kann, um den Boden gut zu konditionieren und den Obstgarten produktiver zu machen. In anderen Regionen lassen die Menschen ihre Tiere in ihren Obstgärten grasen, halten das Gras im Obstgarten gestutzt, versorgen die Bäume mit Dünger und entsorgen Fallobst. Viele Obstgärten sind eingezäunt, um Schädlinge fernzuhalten, und Netze können verwendet werden, um Vögel von den Früchten während des Wachstums fernzuhalten. Imker halten ihre Bienen gerne in einem Obstgarten und nutzen die zahlreichen Blumen, die im Frühjahr erscheinen.
Die Planung eines Obstgartens erfordert Sorgfalt. Wenn gemischte Bäume gepflanzt werden, müssen Gärtner sicherstellen, dass die Boden- und Wetterbedingungen für alle Bäume stimmen, und die Bäume müssen einen guten Abstand haben, damit sie wachsen können. Der Obstgarten muss auch regelmäßig gepflegt werden, um sicherzustellen, dass er produziert, wobei die Menschen die Bäume jährlich beschneiden, um sie zu formen und eine gesunde Produktion zu fördern. Gärtner müssen auch berücksichtigen, wie die Bäume bei nicht selbstbestäubenden Bäumen Pollen gegen Düngung austauschen.
Viele Obstgärten werden in einem Rasterformat gepflanzt, was das Arbeiten und Ernten im Obstgarten erleichtert. Obstgärten können jedoch auch natürlicher gestreut werden, um die vorherrschenden Boden- und Wetterbedingungen zu nutzen, und diese natürlichen Obstgärten können mit Zwischenfrüchten von Blumen und Bänken, die es den Menschen ermöglichen, im Obstgarten zu sitzen und die Vorhandensein von Obstbäumen und Blumen.
In einigen Regionen ist es möglich, einen Obstgarten zu besuchen und Ihre eigenen Früchte zu pflücken. Mehrere botanische Organisationen unterhalten auch Obstplantagen mit alten Obstbäumen, um sicherzustellen, dass ungewöhnliche Sorten nicht aussterben. Viele dieser Organisationen senden gerne Grafts an interessierte Gärtner, um seltene Obst- und Nusssorten für zukünftige Generationen zu halten.