Ein Pekannuss-Festival ist eine öffentliche Veranstaltung, bei der die vielen Möglichkeiten gefeiert werden, wie Pekannüsse in verschiedenen Arten der Küche verwendet werden können. Normalerweise findet ein Festival dieser Art in einem Gebiet statt, in dem Pekannüsse während der Saison angebaut werden, und bietet Veranstaltungen wie Wettbewerbe zur Bestimmung des besten Desserts oder Rezepts, das die Verwendung von Pekannüssen beinhaltet, eine Auswahl von Anbietern, die Produkte auf Pekannussbasis anbieten, und sogar die Auswahl eines Pekannusskönigs und einer Pekannusskönigin für diesen Anlass. In einigen Fällen mieten kommerzielle Hersteller verschiedener Arten von Pekannussprodukten Raum für Ausstellungen, um die Aufmerksamkeit von Pekannussliebhabern zu erregen und den Verkauf zu steigern.
Die genaue Struktur eines Pekannussfestivals hängt stark vom Festivalort und der Demografie der Personen ab, die wahrscheinlich an der Veranstaltung teilnehmen werden. Es ist nicht ungewöhnlich für Gemeinden, Festivals dieser Art jährlich zu veranstalten, wobei das Pekannussfest normalerweise mit der Höhe der Pekannusssaison zusammenfällt. In kleineren Gemeinden wird diese Art von Veranstaltung oft als ein wichtiges gesellschaftliches Treffen für die Saison angesehen und bietet der Gemeinde die Möglichkeit, sich zu Spaß und Unterhaltung zu treffen.
Der Schlüssel zu jedem Pekannuss-Festival ist die richtige Planung der Veranstaltung. Nicht selten arbeitet ein Planungsausschuss das ganze Jahr über an dem Projekt. Dies gilt insbesondere dann, wenn die Teilnehmerzahl und die Teilnahme an der Veranstaltung groß genug sind, um professionelle Entertainer zu engagieren, die während des Festivals Konzerte anbieten oder Hersteller verschiedener Pekannussprodukte einladen, Ausstellungsflächen zu mieten. Ein Planungsausschuss wird in der Regel nach Wegen suchen, um die Ausgaben im Zusammenhang mit der Durchführung des Pekannussfestivals zu finanzieren, indem er diese Ausstellungsfläche verkauft und regelmäßige Spendenaktionen abhält, die dazu beitragen, die Unterhaltung zu bezahlen. Eventuelle Gewinne eines Festivals werden oft einbehalten, um die Kosten für die Planung und Durchführung des nächsten Festivals zu decken.
Während eines Pekannussfestes können alle möglichen Aktivitäten stattfinden. Neben der Krönung eines Königs und einer Königin für die Veranstaltung können Wettbewerbe rund um verschiedene Pekannussgerichte abgehalten werden, bei denen Bänder und andere Auszeichnungen für die Rezepte vergeben werden, die von einer vorausgewählten Jury für jede Kategorie als die besten beurteilt werden. Lokale Verkäufer können Pekannussstämme, Pekannusstorten, Tüten mit rohen oder gerösteten Pekannüssen und gefrorene Gerichte wie Pekannusseis verkaufen. Andere Anbieter bieten Lebensmittel an, die zum Mittag- und Abendessen geeignet sind, sodass die Leute zum Pekannussfest kommen und den ganzen Tag bleiben können.
Die Dauer eines Pekannuss-Festivals variiert. In einigen Gebieten wird das Festival eine eintägige Veranstaltung sein. Zu anderen Zeiten kann das Festival auch an einem Wochenende stattfinden. Bei Feiertagen am Tag vor oder nach dem Wochenende besteht auch die Möglichkeit, dass das Festival eine dreitägige Veranstaltung wird.