Ein Biesen ist eine Stofffalte, die genäht wurde, um sie an Ort und Stelle zu halten, ähnlich wie eine Falte. Biesen verleihen dem Stoff einen dekorativen Effekt und erzeugen an einer ausgewählten Stelle eine visuelle Linie. Sie sind oft in Vintage-Kleidung zu sehen, können aber auch für einen sehr modernen Look verwendet werden.
Normalerweise ist diese Art von Faltung sehr schmal, obwohl manchmal breitere Biesen auf Kissen oder Polstern verwendet werden. Ein breiter Biesen kann flach gegen den Grundstoff gefaltet werden. Normalerweise hat jede Falte in einer Gruppe dieselbe Größe, obwohl eine Größenänderung verwendet werden kann, um spezielle visuelle Effekte zu erzielen. Biesen sind oft gleichmäßig über den Stoff verteilt.
Biesen werden normalerweise in einer Gruppe erstellt, wobei jede Biese parallel zur nächsten verläuft. Sie werden oft auf das Mieder einer Bluse oder eines Kleides gelegt, wo sie normalerweise eine vertikale Ausrichtung haben. Ein weiteres beliebtes Muster besteht darin, jeden Biesen so zu platzieren, dass die Linien einen Strahl bilden. Manchmal wird eine einzelne Biese verwendet, um eine einfache Linie zu erstellen, und diese Linie kann sich krümmen und zufällig über die Oberfläche des Stoffes wandern und sogar frühere Linien kreuzen.
Ein Biesen kann so platziert werden, dass jedes Ende in einer Naht eingeschlossen ist, oder es kann wie eine Falte so platziert werden, dass sich ein Ende in der Mitte des Stoffes befindet. In diesem Fall muss die Biese abgebunden werden, damit sie nicht ausreißt. Eine Gruppe von Biesen mit offenem Ende kann die Fülle des fertigen Objekts genau wie ein Pfeil kontrollieren.
Obwohl seit langem Nähmaschinenaufsätze erhältlich sind, die bei der Herstellung gleichmäßiger Abnäher helfen, wurde der Vorgang heute weiter vereinfacht. Viele moderne Nähmaschinen haben einen speziellen Fuß, der eine bessere Kontrolle der Breite und des Abstands ermöglicht.