Eine Angoraziege ist eine domestizierte Ziege, die für ihr extrem langes, seidiges Haar gezüchtet wird, das zweimal jährlich geschoren und zu Mohair gesponnen werden kann. Die ursprünglichen Angoraziegen stammen aus Angora, einer Region der Türkei, obwohl sie heute in vielen Regionen der Welt zu finden sind, und einige Züchter haben die Rasse mit anderen Ziegen gekreuzt, um robustere Eigenschaften zu fördern und farbige Angoraziegen mit Fell zu schaffen in einer Vielzahl von Farbtönen wie Braun, Grau und Schwarz neben dem klassischen Weiß.
Historische Beweise deuten darauf hin, dass es die Angoraziege seit mindestens 1,000 v. Chr. gibt, und sie sind wahrscheinlich noch älter. Die ursprüngliche türkische Rasse war nach jahrelanger Zucht anscheinend etwas empfindlich, daher begannen türkische Ziegenzüchter, ihre Angoras mit anderen Ziegen zu kreuzen, um sie widerstandsfähiger zu machen. Es wurden mehrere Versuche unternommen, Angoraziegen nach Europa zu importieren, aber den Ziegen ging es erst im 1800. Jahrhundert außerhalb der Türkei gut, als eine Partie nach Afrika exportiert wurde. Heute ist Afrika ein bedeutender Produzent von Mohair, und auch in Asien, Teilen Europas und Amerikas werden speziell gezüchtete robuste Angoraziegen aufgezogen.
Das Haar der Angoraziege ähnelt in seiner Zusammensetzung der Wolle, hat jedoch eine viel weichere, seidigere Textur. Außerdem ist es extrem elastisch und glänzend, wodurch es sich sehr gut für eine feine Wolle eignet. Mohair fühlt sich auch nicht so an wie Wolle, und es kann mit anderen Fasern gemischt und auf verschiedene Weise gefärbt werden, um ein breites Sortiment an Mohair-Produkten zu erstellen.
Diese Ziegen sind etwas kleiner als die meisten Ziegenrassen und ihr Fell ist ziemlich dick, besonders in den Wochen vor der Scherung. Sowohl Männchen als auch Weibchen haben Hörner, wobei die Hörner des Männchens ein ausgeprägtes spiralförmiges Wachstumsmuster entwickeln. Angoraziegen können anspruchsvoll in der Aufzucht sein, da sie eine sehr hochwertige Ernährung benötigen, um das Wachstum von gesundem Haar zu fördern, und ihre Zucht eine Herausforderung darstellen kann. Die Ziegen sind auch dafür bekannt, dass sie besonders in den Wochen nach der Schur empfindlich sind, so dass sie Schutz wie eine Scheune oder einen Stall benötigen.
Eine Angoraziege kann nicht nur für Haare aufgezogen werden, sondern kann auch eine hervorragende Mäh- und Unkrautbeseitigungseinheit sein. Angoras und andere Ziegen werden zum Beispiel oft zur Unkrautbekämpfung entlang von Autobahnen verwendet und können auf einem Rasen oder einer bewachsenen Fläche um das Haus oder den Bauernhof herum ausgesetzt werden, um das Unkraut unter Kontrolle zu bringen. Angoras neigen dazu, etwas weniger aggressiv und neugierig zu sein als andere Ziegen, daher sind sie in der Nähe anderer Tiere und Menschen jeden Alters sicher, und die Angoraziege ist im Vergleich zu anderen Ziegenrassen viel weniger wahrscheinlich, ihrer Gefangenschaft zu entkommen oder einen Aufruhr zu verursachen .