Eine Sandwichplatte, auch Sandwich-Tablett genannt, ist eine Servierplatte, auf der verschiedene Arten von Sandwiches angeordnet sind. In vielen Fällen wird die Präsentation der Sandwiches auf der Platte durch verschiedene Gewürze und Beilagen zu den Sandwiches wie Essiggurken und verschiedene Chips ergänzt. Die Idee hinter einer Sandwichplatte ist es, ein ungezwungenes Esserlebnis zu schaffen, bei dem jeder am Tisch verschiedene Sandwiches auswählen und mit individuellen Gewürzen garnieren kann.
Es gibt eine Reihe von Überlegungen, die bei der Herstellung einer Sandwichplatte berücksichtigt werden. Die erste Überlegung betrifft die Auswahl der Brote und Füllstoffe für die Sandwiches. Dabei werden oft die persönlichen Vorlieben derer, die die Sandwiches genießen, berücksichtigt. Es ist nicht ungewöhnlich, dass eine Sandwichplatte einige mit Fleisch gefüllte Sandwiches enthält, während andere mit einer Sammlung von rohem Gemüse oder Käse als Füllung hergestellt werden. Darüber hinaus können durch die Verwendung einer vielseitigen Kombination verschiedener Brote sowohl visuelles Interesse als auch eine breitere Geschmackspalette erreicht werden.
Die Größe der Sandwiches auf der Platte kann ebenfalls variieren. Für ungezwungenere Situationen kann die Sandwichplatte eine Auswahl an Sandwiches enthalten, die in Hälften oder Viertel geschnitten und geschmackvoll in der Mitte angeordnet sind, mit Gewürzen und Gurken oder Pommes Frites an der Seite. Zu anderen Zeiten können die Sandwiches in interessante Formen geschnitten werden, wie zum Beispiel Kreise. Lässige Sandwichplatten-Designs können es ermöglichen, die Kruste auf dem Brot zu belassen, während ein formelleres Aussehen durch Entfernen der Krusten erreicht werden kann.
Die Größe, Sorte und der Schnitt der Sandwiches hängen oft von der Art des Zusammenstellens ab. Für Situationen, in denen die Sandwiches als Hauptbestandteil des Essens für das Beisammensein serviert werden, sollte die Platte mehrere verschiedene Sandwich-Optionen enthalten. Darüber hinaus sollte die Anzahl der verfügbaren kleinen Sandwiches ausreichen, um den Gästen die Möglichkeit zu geben, mehr als eine Sorte zu probieren. Der Zuschnitt der Sandwiches sollte es den Gästen immer ermöglichen, schnell und unkompliziert ein Stück Sandwich von der Platte auszuwählen und zu entnehmen.
Eine Sandwichplatte kann die ideale Option für eine Reihe von gesellschaftlichen Veranstaltungen sein. Kartenspiele oder ein Sportnachmittag im Fernsehen sind ein großartiger Rahmen für eine ungezwungene Sandwich-Platte. Im Büro eignet sich eine Platte mit verschiedenen Sandwich-Optionen sehr gut für eine schnelle Mahlzeit während eines Arbeitsessens. Sogar auf einer Party kann eine gut verarbeitete Sandwichplatte dazu beitragen, das Aussehen eines Buffettisches zu verbessern und den Gästen etwas Sättigendes zu bieten, das sie zusammen mit den anderen Speisen und Getränken genießen können.