Was ist eine schwarze Apfelbeere?

Die Schwarze Aronia ist eine Zierpflanze aus der Familie der Rosengewächse. Der laubabwerfende Strauch bildet kleine Blütentrauben und blau-schwarze Beeren. Ihr wissenschaftlicher Name ist Photinia melanocarpa und sie ist im Osten Nordamerikas zu finden.

Schnell wachsende Pflanzen, Aronia-Sträucher haben grüne Blätter mit einem Rotstich. In der Mitte jedes Blattes wachsen kleine, dunkle Haare. Blütentrauben, die im Frühjahr blühen, sind typischerweise weiß und ähneln den Blüten eines Weißdornbaums. Die Blüten weisen rote Staubblätter auf. Die schwarzen Beeren, die die Pflanzen anbauen, auch Kernobst genannt, kommen im Herbst und Winter an.

Wenn die Pflanzen wachsen, neigen sie dazu, eine vasenartige Form zu bilden. Dieses ornamentale Aussehen ist in einigen Gärten eine beliebte Dekoration. Im Herbst zeigen die Pflanzen auch leuchtend rote und orangefarbene Blätter. Selbstaussäend und mehrstämmig können sich die Sträucher weit verzweigen, was für jeden Strauch eine große Breitenkapazität ausmacht.

Die Zonen drei bis acht enthalten die optimalsten Wachstumsbedingungen für die schwarze Apfelbeere in Nordamerika. Sonne oder Halbschatten können verwendet werden, um Aronia-Sträucher zu züchten. Trockener und nasser Boden können starke schwarze Apfelbeerpflanzen fördern, ebenso wie felsiges Gelände. Die Sträucher gelten als winterharte Pflanzen, die auch armen Böden standhalten können. Apfelbeeren können bis zu 6 Meter hoch werden, während Blumen bis zu 1.8 Zentimeter breit werden.

Außerhalb von gezielt angelegten Gärten sind schwarze Aronia-Sträucher in freier Wildbahn zu finden. Feuchte Böden und Dickicht sind zwei Lebensräume, in denen diese Zierpflanzen oft in freier Wildbahn vorkommen. Auch in trockenen Gebieten im Osten Nordamerikas sind die Pflanzen oft zu finden. Saurer Boden, der gut durchlässig ist, fördert normalerweise die größten Aronia-Pflanzen.

Schwarze Aroniabeeren sind essbar und werden manchmal als Saftprodukte, Gelees, Sirupe und Marmeladen verkauft. Die Beeren sind reich an Antioxidantien und reich an Vitaminen. Sie sind fett- und kalorienarm und ein gesunder Snack für Diätetiker. Auch Vögel und andere Tiere genießen die Beeren und ihren adstringierenden Geschmack. Auch die roten Varianten sind essbar.

In Europa wird die schwarze Apfelbeere in Obstplantagen verwendet. Viele Menschen nutzen die Sträucher in Nordamerika gerne als Randpflanzen. Als Heckenbeere kann die Schwarze Apfelbeere Erosion vorbeugen. Die glänzenden Beeren und Blätter der Pflanzen, schmackhafte kulinarische Anwendungen und eine einfache Anbauanleitung machen sie zu beliebten Gartenpflanzen.

Aroniabeeren werden oft fälschlicherweise als Aronia bezeichnet. Dies ist ein ungenauer Spitzname. Chokecherries sind eigentlich eine andere Pflanzenart, die als Prunus virginiana bekannt ist.