Eine Abzugshaube ist eine Abzugshaube, die in einer Kochanwendung verwendet wird, die keine Entlüftung benötigt, um zu funktionieren und durch das Kochen verursachte Verunreinigungen zu entfernen. Beim Kochen entstehen fast immer Dampf, Rauch und Dämpfe auf verschiedenen Ebenen. Um eine gute Atmosphäre in der Küche zu erhalten, müssen diese Verunreinigungen effizient behandelt werden. Eine entlüftungslose Haube bietet eine Möglichkeit zur Kontrolle dieser Dämpfe.
Dunstabzugshauben ohne Abzug haben einige Vorteile gegenüber herkömmlichen Küchendunstabzugshauben. In den meisten Fällen hat ein Herd eine Haube mit einem Rauchabzug, der zum Dach führt, wo das Gas abgeführt wird. Deshalb ist es oft leicht zu riechen, was ein Nachbar draußen kocht. Es wird ausgestoßen und dann von der Außenluft getragen.
Während diese traditionellen Arten von Küchendunstabzugshauben beim Bau eines Hauses leicht installiert werden können, kann dies schwieriger sein, wenn Küchengeräte, einschließlich des Herds, an einen anderen Ort verlegt werden müssen. Dies kann durch eine Neuordnung der Küche oder einen kompletten Umbau verursacht werden. Die Durchführung dieser Schritte kann einen Hausbesitzer dazu ermutigen, eine Abzugshaube ohne Abzug in Betracht zu ziehen.
Um einen Ofen mit einer normalen Abzugshaube zu bewegen, muss auch der Kamin verlegt oder zumindest teilweise ein komplett neuer Kamin verlegt werden. Dies kann zu erheblichen Kosten und zusätzlicher Zeit für das Projekt führen. Daher kann die entlüftungslose Haube tatsächlich dazu beitragen, einem Hausbesitzer Geld zu sparen.
Diese Haube funktioniert durch die Verwendung eines Filters oder vielleicht einiger verschiedener Filtertypen. Meistens wird ein elektrostatischer Filter zur Partikelsammlung verwendet. Diese Arten von Filtern verwenden Luft oder ein anderes Gas, um eine elektrische Ladung zu erzeugen, die dann Partikel anzieht, ähnlich wie statische Elektrizität auf Kleidung Produkte anziehen kann. Ein Aktivkohlefilter wird auch verwendet, um Gerüche zu beseitigen. In Kombination können diese beiden Filter eine Abzugshaube genauso effektiv oder zumindest fast so effektiv wie eine Abzugshaube machen.
Der Hauptnachteil einer entlüftungslosen Haube ist das Wartungsproblem. Im Gegensatz zu den meisten belüfteten Hauben, die praktisch wartungsfrei sind, können an einer belüfteten Haube einige kleinere Wartungsarbeiten erforderlich sein. Dies hat hauptsächlich mit dem Austausch der Luftfilter zu tun. Dies ist jedoch in der Regel ein einfaches Verfahren, das schnell durchgeführt werden kann und in den meisten Fällen keine besonderen Kenntnisse erfordert.