Pfirsich-Champagner ist ein leicht alkoholisches Fruchtgetränk mit Kohlensäure, das oft bereits gemischt und abgefüllt von großen und kleinen Champagnerhändlern sowie einigen Weingütern geliefert wird. Mehrere Marken dieses aromatisierten Champagners können online bestellt werden, wenn sie nicht vor Ort verfügbar sind. Es ist auch eine Basis für verschiedene Arten von würzigen Champagner-Cocktails, die je nach den hinzugefügten Fruchtzutaten von herb bis bitter reichen können. Diejenigen, die es vorziehen, ihre eigenen Signature-Getränke für die Unterhaltung zuzubereiten, können auch ganz einfach ihre eigenen Versionen von Pfirsich-Champagner mixen.
Der Geschmack und die Farbe von Pfirsich-Champagner können je nach Art des Champagners, der als Basis verwendet wird, und der Art des hinzugefügten Pfirsicharomas variieren. Einige Hersteller verwenden süßeren rosa Champagner, während andere eine trockenere Sorte bevorzugen, die typischerweise eine blassgelbe Farbe hat. Einige Marken dieses Pfirsichalkohols fügen konzentrierte Aromaextrakte hinzu, während andere natürlichen Pfirsichsaft verwenden. Einige Pfirsich-Champagner-Marken können auch andere Fruchtaromen wie Himbeere hinzufügen.
Home-Mixologen, die gerne ihre eigenen Cocktails aus frischen Zutaten herstellen, können ihren Pfirsich-Champagner ganz einfach selbst mixen. Viele dieser Rezepte verlangen eher eine Kombination aus Pfirsichpüree oder -nektar als Pfirsichsaft mit ungesüßtem Champagner. Eine der beliebtesten Versionen dieses Pfirsichgetränks ist der Bellini, ein italienischer Pfirsich-Champagner-Cocktail, der traditionell gemischten Nektar aus weißen Pfirsichen, einfachem Sirup und trockenem Champagner mit minimaler Kohlensäure erfordert. Das Mischen dieser Zutaten kann etwas Übung erfordern, aber Fans dieses klassischen Getränks behaupten, dass es sich lohnt, es zu lernen.
Varianten von alkoholischen Fruchtgetränken mit Pfirsich können je nach Reife der Pfirsiche sehr unterschiedlich sein. Während Puristen oft behaupten, dass einem Bellini nur mildere weiße Früchte hinzugefügt werden sollten, können andere diesem beliebten Getränk leicht ihre eigenen Wendungen hinzufügen. Als süßere Alternative können reife gelbe Pfirsiche verwendet werden, zusammen mit möglichen Extras wie Pfirsichschnaps oder Grenadine. Einige erfinderische Barkeeper können einem dieser Champagner-Cocktails auch einen schärferen Zitrusgeschmack verleihen, indem sie eine kleine Menge frischen Zitronensafts mit dem gemischten Pfirsichnektar mischen.
Erfahrene Mixologen sind sich im Allgemeinen einig, dass der Haupttrick für die Herstellung eines erfolgreichen Pfirsich-Champagner-Getränks darin besteht, alle Fruchtnektar-Zutaten gut zu mischen. Ein hochwertiger Mixer kann diesen Vorgang oft schnell und einfach machen. Der gekühlte Champagner sollte normalerweise kurz vor dem Servieren der Getränke hinzugefügt werden.