Qiviut-Garn wird aus der weichen, wolligen Unterwolle des Moschusochsen gesponnen. Diese Garnart ist stärker als Wolle, weicher als Kaschmir und läuft weder ein, noch verfilzt sie, wenn sie sehr warmem oder sehr kaltem Wasser ausgesetzt wird. Qiviut-Garn ist auch eine der teuersten Luxusfasern, die ein Faserkünstler kaufen kann. Es ist normalerweise nur in feineren Garnstärken oder Strangstärken erhältlich, wobei die meisten qiviut-Garne von Spinnweben bis hin zu Sportgewichten reichen. Qiviut ist zudem meist in einer etwas eingeschränkten natürlichen Farbpalette erhältlich, da die Faser beim Bleichen oder Färben etwas an Weichheit verliert.
Moschusochsen oder eine eng verwandte Vorfahrenart wanderten vor 200,000 Jahren über eine Landbrücke nach Nordamerika und ließen sich in Kanada, Grönland und Alaska nieder. Um die extreme Kälte der Winter in diesem Lebensraum zu überleben, haben Moschusochsen ein zweischichtiges Fell mit einer schützenden äußeren Schicht aus längeren, gröberen Haaren, die die weiche, isolierende Unterwolle bedeckt. Wenn es wärmer wird, häuten sich Moschusochsen und werfen die isolierende Unterschicht in einem Prozess ab, der die Tiere für einige Wochen zerlumpt und ungepflegt aussehen lässt.
Im Gegensatz zu Schafen werden Moschusochsen im Allgemeinen nicht geschoren, um Fasern für das Qiviut zu sammeln. Wenn das Tier jedoch getötet wird, kann das Fell rasiert werden. Einige kommerzielle Hersteller von Qiviut sammeln die Fasern aus Moschusochsenfellen, nachdem sie die Tiere gejagt und gehäutet haben, während andere Hersteller Moschusochsen züchten und die Tiere speziell für ihre Wolle aufziehen. Während der Häutungszeit ist die Unterwolle der gezüchteten Moschusochsen so nah an der Hautoberfläche, dass die Qiviut-Faser direkt von den Tieren gekämmt werden kann. Wenn die Tiere während einer Häutung nicht gekämmt werden, fällt das Qiviut in Klumpen von ihnen ab, landet entweder auf dem Boden oder haftet an Gegenständen, an denen die Tiere reiben. Die Wollklumpen können auch gesammelt und zu Qiviut-Garn versponnen werden, sie gelten jedoch als Qiviut-Faser von geringerer Qualität, da sie sorgfältiger gereinigt werden müssen.
Nach dem Sammeln von Qiviut-Fasern aus einem Moschusochsenfell werden die Fasern von Hand gereinigt, um Schmutz, Pflanzenteile und andere Fremdstoffe zu entfernen. Anschließend wird die Faser von Hand kardiert, ein Verfahren, bei dem größere Haare entfernt werden und nur die weichsten, feinsten Fasern zurückbleiben. Moderne maschinelle Verfahren zur Verarbeitung von Fasern werden beim Reinigen und Kardieren von Qiviut normalerweise nicht verwendet, da sie die Weichheit der Faser verringern können. Die Verarbeitung von Fasern von Hand ist zeitaufwändig, was ein Grund dafür ist, dass qiviut-Garn tendenziell sehr teuer ist.
Qiviut-Garn kann entweder eine reine Qiviut-Faser oder eine Mischung aus Qiviut und anderen weichen Fasern wie Merinowolle, Seide oder Angora sein. Kleidungsstücke, die aus reiner Qiviut-Faser gestrickt oder gehäkelt werden, behalten ihre Form nicht gut, da Qiviut das Gedächtnis von Wolle fehlt. Dies macht reines Qiviut-Garn zu einer guten Wahl für die Herstellung von Spitzenschals oder -schals, aber eine schlechte Wahl für die Herstellung von taillierten oder strukturierten Kleidungsstücken und Accessoires. Qiviut-Mischungen haben ein besseres Gedächtnis und damit eine größere Vielseitigkeit.