Serumfolat bezieht sich darauf, wie viel Folat im Blutserum einer Person enthalten ist. Der Folattest wird von einem Arzt oder einem anderen qualifizierten Arzt durchgeführt und beinhaltet eine Blutentnahme, um herauszufinden, wie viel dieses essentiellen Vitamins im Serum vorhanden ist und wie viel davon in den roten Blutkörperchen vorhanden ist. Messungen geben Medizinern insbesondere einen Hinweis darauf, wie viel Folat dem Körper kürzlich zugeführt wurde, während das in den roten Blutkörperchen gefundene und gemessene Folat ihnen sagt, wie viel Folat im Körper für eine langfristige Verwendung gespeichert wurde.
Die Messung des Serumfolatspiegels ist wichtig, da dies hilft festzustellen, ob eine Person erhöhte Werte hat oder an einem Mangel leidet. Beide Bedingungen sind potenziell gesundheitsgefährdend und sollten daher überwacht werden, insbesondere wenn eine Person Folsäurepräparate einnimmt. Während die Werte der meisten Menschen in Ordnung sind, wenn das Vitamin aus natürlichen Quellen gewonnen wird, haben Personen, die Folsäure-Vitamine ergänzen, eher erhöhte Mengen, die einen Vitamin-B12-Mangel maskieren können. Personen mit einer Vorgeschichte von Alkoholmissbrauch oder Anämie haben eher einen Mangel.
Folat ist ein B-Vitamin, das natürlich in Lebensmitteln wie Brokkoli, Rübengrün, Eiern, Hefe, getrockneten Bohnen und Zitrusfrüchten vorkommt. Wird eine synthetische Form als Vitaminergänzung oder zur Anreicherung von Lebensmitteln wie Brot und Getreide verwendet, spricht man von Folsäure. Folat ist ein Inhaltsstoff, der in DNA und RNA benötigt wird, um neue Zellen zu bilden und bestehende Zellen daran zu hindern, zu Krankheiten wie Krebs zu mutieren, und es hilft auch, den richtigen Homocysteinspiegel aufrechtzuerhalten, der dazu beiträgt, die Aminosäuren im Körper auf einem optimalen Niveau zu halten.
Wenn ein Arzt nach dem Testen des Serumfolatspiegels einer Person einen Mangel entdeckt, wird einer Person empfohlen, Folsäurepräparate einzunehmen. Ein Mangel wirkt sich nachteilig auf den Körper aus und kann das Wachstum eines Kindes beeinträchtigen oder bei Erwachsenen Anämie, Herzklopfen oder Herzerkrankungen verursachen. Wenn die Spiegel jedoch zu hoch sind, kann es bei Menschen mit Epilepsie Anfälle auslösen. Erhöhte Folatspiegel können auch die Symptome eines Vitamin-B12-Mangels maskieren, zu denen Neuropathie, Demenz und megaloblastäre Anämie gehören. Wenn diese Symptome verborgen sind und ihre Behandlung verzögert wird, kann dies zu Langzeitschäden führen.