Zitronenminze oder Monarda citriodora ist eine einjährige Pflanze, die sowohl im Mittleren Westen als auch im Süden der Vereinigten Staaten beheimatet ist. Es wird auch als lila Rossminze oder Zitronenmelisse bezeichnet, und es überrascht nicht, dass es zur Familie der Lippenblütler gehört. Seine duftenden Blüten sind lila und neigen dazu, im Frühling und Sommer zu blühen. Teile dieser Pflanze können in Kräutertees gegeben und zu Salaten hinzugefügt werden. Die Blätter sind für ihren süßen Geruch bekannt, der an Zitrusfrüchte erinnert.
Diese Pflanze wächst in der Regel zwischen einem Fuß (0.30 m) und drei Fuß (0.91 m) hoch und sollte etwa 0.61 m voneinander entfernt sein, wenn sie neben anderen Zitronenminze-Pflanzen gepflanzt wird. Sie benötigt entweder teilweise oder volles Sonnenlicht, und obwohl sie vorübergehend trockene Bedingungen toleriert, gedeiht sie am besten in Böden, die ständig feucht bleiben. Außerdem sollte der Boden entweder neutral oder nur schwach sauer oder alkalisch sein. Zitronenminze gedeiht am besten in Staaten mit viel Sonne und viel Lehm im Boden. Es kann am häufigsten in Prärien und am Straßenrand wachsen.
Die Blüte der Zitronenminze ist normalerweise entweder dunkelrosa oder hellviolett und verströmt ein süßes Aroma, das Bienen, Schmetterlinge und Vögel gleichermaßen anzieht. Die Stängel neigen dazu, quadratisch zu sein und sind mit langen Spiralen von Blütenblättern auf jedem bedeckt. Die Blume blüht im späten Frühjahr oder Frühsommer, aber wenn sie regelmäßig gepflegt und gegossen wird, kann sie bis zum frühen Herbst gedeihen. Die Zitronen-Minz-Pflanze ist dafür bekannt, dass sie recht einfach anzubauen ist und sich schnell ausbreiten kann, wenn es erlaubt ist, wodurch oft ein üppiges Feld mit violetten Blüten entsteht.
Neben der Anziehung von Besuchern wie Kolibris und Schmetterlingen in Gärten gibt es noch andere Verwendungen für Zitronenminze. Beim Zerreiben verströmen die Blätter einen zitrusartigen Duft, den viele Menschen als angenehm empfinden. Die attraktiven lila Blüten und der angenehme Duft machen diese Pflanze auch perfekt zum Schneiden und Ergänzen eines Blumenstraußes. Darüber hinaus können die Blätter bei der Herstellung eines Insektenschutzmittels für unerwünschte Besucher nützlich sein und werden auch oft verwendet, um Kräutertee oder sogar eine leckere Beilage zu einem Salat zuzubereiten, wenn sie zerdrückt werden. Es sollte jedoch bekannt sein, dass sie trotz des Zitrusdufts von Zitronenminze eher nach Oregano als nach Früchten schmeckt.