Cascarones sind ausgehöhlte Eierschalen, die nach der Entnahme des rohen Eies traditionell mit Konfetti oder Spielzeug gefüllt werden. Sie sind in leuchtenden Farben wie Ostereier dekoriert und werden als Geschenk für Erwachsene und Kinder verwendet. Ein anderer Name für sie sind mexikanische Konfetti-Eier.
Ursprünglich bestand die Füllung für eine Cascarone aus parfümierten Pulvern. Die Herstellung von Cascarones ist eine Tradition, die sich in China entwickelt und nach Europa verbreitet hat. Historiker glauben, dass der Entdecker Marco Polo sie nach Italien brachte und sich dann nach Spanien ausbreitete.
Sie erreichten Mexiko im 1800. Jahrhundert, als die Frau des spanischen Kaisers Maximilian sie vorstellte. Sie haben ihren Namen in Mexiko vom spanischen Wort für Muschel, Cascara. Nachdem Cascarones in Mexiko populär wurden, ersetzte Konfetti das parfümierte Pulver. Cascarones sind seit den 1970er Jahren auch in Teilen von Texas beliebt.
Diese bunten Eier sind ein traditioneller Bestandteil des Karnevals in Mexiko. Sie haben auch religiöse Symbolik für Christen, die das neue Leben der Auferstehung Jesu darstellen. Während der Osterzeit stellen Kirchen und Schulen in einigen Gebieten Cascarones her, um sie für Spendenaktionen zu verkaufen. Sie verleihen Feiern wie Kinderpartys, Housewarmings, Brautpartys und Babypartys eine festliche Note.
Die Tradition besagt, dass jeder, der eine Cascarone geschenkt bekommt, Glück hat. Es ist üblich, dass der Geber das Cascarone über dem Kopf des Empfängers aufbricht. Die Natur gilt als der beste Ort, um dies zu tun. Konfettiduschen in Innenräumen können Spaß machen, aber sie können unordentlich sein.
Das rohe Ei aus einem Hühnerei zu entfernen, ohne die Schale zu zerbrechen, ist der einzige schwierige Teil bei der Herstellung von Cascarones. Es ist notwendig, dass die Person, die eine macht, mit einer Reißzwecke oder einer Nadel ein winziges Loch in das kleinere Ende des Eies sticht. Als nächstes macht er oder sie ein Cent-großes Loch in den Boden des Eies, indem er einen Kreis aus mehreren kleinen Löchern um den Boden sticht und dann vorsichtig auf das Ei klopft, um den Kreis zu entfernen.
Das Anstechen des Eigelbs mit der Nadel erleichtert es, das Ei aus der Schale zu bekommen. Menschen, die Cascarones herstellen, schütteln oder blasen den Inhalt des Eies normalerweise in eine Schüssel. Sie reinigen das Ei in Seifenlauge, spülen es ab und lassen es trocknen.
Häufig verwendete Dekorationen sind Schablonenmuster auf der Außenseite der Schale, traditionelle Ostereierfarbe und Aufkleber. Neben Konfetti kann man die Eier auch mit Miniaturspielzeug, Vogelfutter oder kleinen Süßigkeiten füllen. Nach dem Dekorieren des Eies ist es üblich, passendes Seidenpapier über die Löcher zu kleben.