Der Anbau von Radieschen gilt als eines der am einfachsten zu kultivierenden Gemüse und kann entweder im Freien oder in Containern erfolgreich angebaut werden. Eine allgemeine Empfehlung ist, dass Radieschen kühle Temperaturen zwischen 50 und 70 ° Celsius mögen, also am besten im Frühjahr oder Herbst statt in der Sommerhitze beginnen. Die verschiedenen Ansätze zum Anbau von Rettichsamen bieten jedoch einen schnellen Lernprozess, da die Pflanze in etwa einem Monat reift. Daher ist es eine gute Pflanze für Kinder, den Anbau zu lernen, bevor sie versuchen, schwierigeres Gemüse anzubauen. Die Hauptanforderung beim Anpflanzen von Radieschen ist, dass der Boden, in dem sie gehalten werden, feucht ist, da es sich um eine Hackfrucht handelt, die direkt von der Wasserversorgung im Boden abhängt, um an Größe zuzunehmen.
Obwohl Radieschen in verschiedenen Sorten und Farben vorkommen können, von rot bis rosa und weiß, haben sie alle ähnliche Wachstumsbedingungen. Da ein wachsender Rettich in einem Monat oder weniger reift, können nachfolgende Ernten in bestimmten Zeitabständen gepflanzt werden, sodass die Radieschenernte das ganze Jahr über fortgesetzt werden kann. Wenn sie im Frühjahr gepflanzt werden, sollten sie etwa zwei Wochen vor dem letzten starken Frost begonnen und dann alle zehn Tage neu gepflanzt werden, da sie im Frühjahr durch mehr direkte Sonneneinstrahlung um etwas schneller reifen als im Herbst der Jahresbeginn. Wenn im Herbst Radieschen angebaut werden, sollten sie alle zwei Wochen gepflanzt werden, beginnend etwa zwei Monate vor dem ersten starken Herbstfrost.
Der Boden, in dem Radieschen gepflanzt werden, sollte eine gute Drainage und gleichmäßigen Niederschlag haben oder regelmäßig gewässert werden. Dies kann das Einbringen von Kompost oder Sand in den Boden beinhalten, wenn dieser einen hohen Tongehalt hat. Sobald die Samen gepflanzt sind und die Erde warm und feucht ist, sollten sie in einer halben bis einer Woche durch die Oberfläche keimen und sprießen. Die Samen sollten bis zu einer Tiefe von 0.5 Zoll (1.3 Zentimeter) und einem Abstand von etwa 1 Zoll (2.5 Zentimeter) gepflanzt werden, da die Pflanzen selbst über dem Boden nicht zu groß werden. Wenn die wachsende Rettichernte reift, können einige als kleine Proben für Salate gepflückt werden, während andere als Pflanzen sich ausbreiten und größer werden können.
Es gibt mehrere Probleme, die beim Anbau des Rettichs auftreten können. Die wenigen Insektenschädlinge, die einen wachsenden Rettich erbeuten, können bekämpft werden, indem man während des Wachstums eine atmungsaktive Abdeckung über die Oberfläche der Pflanzen legt, die auch dazu beiträgt, sie feucht zu halten. Ein weiteres Problem, das auftreten kann, obwohl es selten vorkommt, ist, dass ein wachsender Rettich bei zu niedrigen Temperaturen möglicherweise früh blüht, anstatt große Wurzeln zu bilden. Bei Überwässerung oder zu viel Regen können die Rettichwurzeln ebenfalls knacken, was ihnen als Nahrungsquelle aber in keiner Weise schadet.
Radieschensamen können bis zu fünf Jahre aufbewahrt werden, wenn die Pflanzen blühen und die Samenkapseln braun werden und austrocknen. Sobald die Radieschen gepflückt sind, kann ihr Geschmack auch verbessert werden, indem sie vor dem Verzehr einige Stunden in Eiswasser eingeweicht werden. Als Containerkultur oder für die ersten Gartenerfahrungen eines Kindes braucht ein wachsender Rettich die gleichen Bedingungen wie eine Outdoor-Sorte. Die Hauptsache, auf die Sie achten sollten, ist die Temperatur, da eine kontinuierliche Einwirkung von Temperaturen von 75° Fahrenheit (24° Celsius) oder höher dazu führt, dass Radieschen blühen und schnell aussäen, bevor sie reifen, genau wie es bei übermäßig kalten Temperaturen der Fall ist.