Kalium ist ein Mineral, das dem menschlichen Körper gesundheitliche Vorteile bieten kann. In regulierten Mengen hilft Kalium, die Muskelkontraktion zu steigern und die Erholung nach Muskelzerrungen zu unterstützen. Es versorgt den Körper auch mit dem richtigen Transport und der richtigen Verteilung von Flüssigkeiten und hält ein angemessenes Flüssigkeitsniveau aufrecht. Sportbegeisterte, Menschen in körperlich anstrengenden Jobs und alle, die die Gesundheit ihres gesamten Körpers erhalten möchten, sollten sicherstellen, dass sie jeden Tag ein paar kaliumreiche Lebensmittel zu sich nehmen.
Für Obstliebhaber steht ein virtueller Salat mit kaliumreichen Lebensmitteln zur Verfügung. Bananen, Äpfel, Melonen und Birnen enthalten alle einen hohen Gehalt an Mineralstoffen. Einige Fitnessexperten empfehlen, nach dem Training eine Banane oder einen mit Früchten gefüllten Smoothie zu essen. Dies dient nicht nur als gesunder, erfrischender Snack nach dem Training, das Hinzufügen von Bananen, Ananas oder Mangos erhöht den Kaliumspiegel und hilft den Muskeln, sich schneller zu erholen.
Linsen, Bohnen und Erbsen sind Beispiele für kaliumreiche Lebensmittel. Bereiten Sie eine herzhafte Suppe oder einen herzhaften Eintopf mit Lima-, Kidney- oder Pinto-Bohnen in Kombination mit Linsen für ein fabelhaftes Winteressen zu. Sogar gebackene Bohnen und Chili können kaliumreiche Lebensmittel sein, die alle dazu beitragen, dass Ihr Körper gesund bleibt.
Kaliumreiche Lebensmittel leben auch im Pflanzenreich, obwohl einige viel vorteilhafter sind als andere. Grünes Blattgemüse ist eine großartige Quelle für eine Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich Kalium. Kombinieren Sie einen Salat aus Spinat, Tomaten und Avocado für ein herzhaftes Abendessen voller Kalium. Winterkürbisse wie Kürbisse, Eichel- oder Butternusskürbis können ebenfalls einen gesunden Klecks des Minerals liefern, aber seien Sie sich bewusst: Kalium ist oft in der Schale des Gemüses enthalten, also vermeiden Sie es nach Möglichkeit, die Haut zu schälen.
Snacks sind vielleicht nicht immer gut für die Taille, aber eine Vielzahl von kaliumreichen Lebensmitteln kann zwischen den Mahlzeiten gesund gemacht werden. Mandeln, Erdnüsse und Paranüsse enthalten alle gesunde Dosen an Kalium. Für diejenigen, die süße, gesunde Snacks mögen, ist Kalium in Rosinen, Pflaumen und Feigen enthalten.
Gesunde Menschen sollten ihre Kaliumzufuhr sorgfältig einhalten, da eine Überdosierung möglich ist. Es ist wahrscheinlich, dass nur kaliumreiche Lebensmittel den Körper mit dem benötigten Mineralstoff versorgen, aber überprüfen Sie den Kaliumspiegel in allen Vitaminpräparaten. Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) empfiehlt eine tägliche Kaliumaufnahme eines Erwachsenen von nicht mehr als 4700 mg. Durch das Ausbalancieren der Vitaminzufuhr mit köstlichen, kaliumreichen Lebensmitteln können die meisten gesunden Erwachsenen den erforderlichen Bedarf ohne schädliche Überdosierungseffekte decken.