Bei intensivem Training oder anderen körperlichen Aktivitäten beschleunigt sich die Atemfrequenz, um Sauerstoff im ganzen Körper zu verteilen. Wenn die Muskeln so hart arbeiten, dass sie nicht schnell genug Sauerstoff für die benötigte Energie bekommen, verwendet der Körper Glukose als Energiequelle. Pyruvat ist eine Substanz, die Glukosemoleküle abbaut, um den Muskeln Energie für die weitere Arbeit zu geben. Eine Ansammlung von Milchsäure wird dadurch verursacht, dass Pyruvat in den Muskeln zu Laktat umgewandelt wird. Dies tritt auf, wenn nicht genügend Sauerstoff vorhanden ist, um das Pyruvat zum Abbau durch den Körper zu transportieren, da Laktat auch die Umwandlung von Glukose in Energie ermöglicht.
Laktat erhöht den Säuregehalt des Muskelgewebes. Diese saure Umgebung erschwert es dem Körper, Glukose zur Energiegewinnung abzubauen. Die saure Umgebung hilft dem Körper, sich vor Überanstrengung zu schützen, da es für die Muskeln schwieriger ist, ihre Funktion aufrechtzuerhalten, wenn sich Milchsäure in den Muskeln ansammelt.
Ein weit verbreiteter Irrglaube ist, dass eine Ansammlung von Milchsäure in den Muskeln während des Trainings zu Muskelkater führt, dies ist jedoch nicht der Fall. Die Muskeln fühlen sich oft an, als würden sie brennen, wenn sich bei anstrengender Aktivität Milchsäure ansammelt, was die Person dazu ermutigen kann, die körperliche Aktivität einzustellen und sich auszuruhen, aber es sind die Belastung und die Schädigung der Muskelzellen, die wahrscheinlich zu Muskelkater führen . Nach einem anstrengenden Training sind oft ein paar Tage Erholung nötig.
Sportler und andere Personen, die mit hoher Intensität trainieren, können eine Ansammlung von Milchsäure oft verhindern, indem sie ihre Trainings- oder Trainingsroutinen ändern. Während des Trainings hydratisiert zu bleiben, ist äußerst wichtig und ermöglicht es den Muskeln, mit maximaler Kapazität zu funktionieren. Die Integration von muskelstärkenden Aktivitäten mit Herz-Kreislauf-Training hilft auch, da stärkere Muskeln härter und länger arbeiten können, bevor sie sich Laktat zunutze machen, um Glukose abzubauen.
Das Training mit einem Intervallprogramm ist eine weitere Möglichkeit, dem Körper beizubringen, den Aufbau von überschüssiger Milchsäure zu verhindern. Intervalltraining besteht aus mehreren Minuten moderater körperlicher Aktivität wie Power Walking oder Joggen, gefolgt von kürzeren Ausbrüchen hochintensiver Aktivität wie Sprinten. Wenn Sie den Muskeln zwischen den intensiven Aktivitätsphasen eine leichte Ruhepause gönnen, wird verhindert, dass sich zu viel Milchsäure in den Muskeln ansammelt.