Küchenlüftung wird normalerweise für alle Häuser empfohlen, und viele Regionen der Welt erfordern sie jetzt tatsächlich. Glücklicherweise gibt es mehrere Arten zur Auswahl. Sie umfassen eine Ablufthaube, eine Dunstabzugshaube und einen Abluftventilator. Während die Küchenlüftung normalerweise in den meisten Häusern enthalten ist, können Hausbesitzer das vorhandene Produkt normalerweise durch ein anderes ihrer Wahl ersetzen.
In den meisten Küchen ist normalerweise eine Belüftung erforderlich, um Rauch und Feuchtigkeit zu entfernen, die beim Kochen entstehen. Beim Spülen von Geschirr mit heißem Wasser entsteht normalerweise Dampf, während beim Kochen Hitze und Fett entstehen. Gaskocher stellen ein weiteres Problem dar, nämlich die Erzeugung von Kohlenmonoxiddämpfen aufgrund der Verbrennung beim Kochen mit Gas. Schließlich kann das Kochen bestimmter Lebensmittel einen überwältigenden Geruch erzeugen, der durch die Küchenlüftung beseitigt werden kann.
Küchenlüftungshauben können im Allgemeinen in zwei Arten unterteilt werden. Eine belüftete Haube drückt die Luft nach außen und muss an einer Außenwand angebracht werden. Eine Dunstabzugshaube filtert die Luft und führt sie dann in die Küche zurück. Dieser Typ kann an einer Innenwand angebracht werden und verfügt über einen Filter, der bei Verschmutzung entweder gereinigt oder weggeworfen werden kann.
Eine Dunstabzugshaube ist ein Ventilator, der über der Herdplatte platziert wird. Wenn ein Hausbesitzer es einschaltet, drückt der Ventilator in der Haube Luft nach außen, solange er sich an einer Außenwand befindet. Viele Dunstabzugshauben werden mit Beleuchtung geliefert und sind oft in verschiedenen Materialien und Farben erhältlich, damit sie zu jeder Kücheneinrichtung passen.
Dunstabzugshauben unterscheiden sich nicht nur im Stil, sondern auch in der Installation. Die traditionelle Art sitzt über der Herdplatte, kann aber auch an der Wand montiert werden. Slide-Out-Systeme lassen sich leicht entfernen und werden oft unter dem Schrank über dem Ofen versteckt, sodass nur die Haube und nicht das gesamte Lüftungssystem sichtbar ist.
Die meisten Küchenlüftungsprodukte enthalten einen Abluftventilator, um heiße Luft und Fett zu verteilen. Es gibt zwei Haupttypen. Ein Downdraft-Küchenabluftventilator ist normalerweise nicht das effektivste Belüftungsprodukt, wird jedoch in der Regel als einfach zu installieren und zu reinigen angesehen. Obenliegende Küchenabluftventilatoren machen die Mehrheit der Abluftventilatoren aus, da heiße Luft natürlich aufsteigt. Diese Art von Ventilator saugt Luft und Rauch an und schickt sie entweder nach draußen oder filtert die Luft und führt sie in die Küche zurück.