Besteck ist ein anderer Begriff für Tischutensilien wie Messer, Gabeln und Löffel. Benannt nach seiner relativen Ebenheit, im Vergleich zu anderen Tischartikeln, ist das meiste Besteck auch aus einem Grundstück gefertigt. Es gibt viele verschiedene Arten von Küchenbesteck; viele Leute haben mehr als ein Set oder eine Art in ihrer Sammlung.
Alltägliches Küchenbesteck ist in der Regel sehr langlebig und relativ schlicht. Aus Edelstahl oder teilweise aus Kunststoff gefertigt, hält dieses Besteck häufigem Waschen und alltäglichem Gebrauch stand. Alltägliches Besteck ist typischerweise glatt oder hat sehr einfache Muster. Die meisten Sets enthalten Tafelmesser, Salat- und Gabeln in normaler Größe und entweder eine oder zwei Arten von Löffeln. Die meisten Hersteller bieten Alltagsbesteck in Vierer-, Sechser- oder Achter-Sets an.
Küchenbesteck für Gourmets oder besondere Anlässe ist in der Regel hoch dekoriert und kann sogar ein Designer-Etikett tragen. Dieses Besteck besteht in der Regel aus wertvolleren Materialien wie Versilberung oder Vergoldung. Diese eleganten Designs müssen in der Regel von Hand gewaschen werden, um Beschädigungen des Materials zu vermeiden. Einige stimmen mit High-End-Porzellanlinien desselben Herstellers überein. Manche Leute haben ein Gourmet-Besteck für besondere Anlässe wie Feiertage oder formelle Anlässe.
Während grundlegende Utensilien wie Gabel, Messer und Löffel leicht zu verstehen sind, sind viele Menschen verwirrt, wenn es um die verschiedenen Arten von grundlegendem Küchenbesteck geht. Eine Salatgabel ist fast immer kleiner als eine Dinnergabel und verfügt normalerweise über eine spitze Zinke zum Aufspießen von Salatblättern. Ein Buttermesser hat eine stumpfe Schneide, um durch Butter zu gleiten, während ein Tafel- oder Steakmesser normalerweise eine gezahnte Schneide zum Schneiden von harten Stoffen wie Fleisch hat. Ein Suppenlöffel hat eine tiefe, abgerundete Schüssel, ein Dessertlöffel hat eine ähnliche Größe, kann aber einen längeren Griff und eine ovale Schüssel haben.
Bestecksets mit Utensilien können durch Serviersets akzentuiert werden, die normalerweise separat vom Hauptbesteckpaket verkauft werden. Diese Utensilien haben meist das gleiche Design und sind auf einfaches Besteck abgestimmt. Weitere Besteckteile sind Salatbesteck, Zangen, Dessertlöffel und Tortenheber. Durch den Kauf dieser zusätzlichen Teile kann eine Person sicherstellen, dass alle Tischutensilien zusammenpassen und für einen einheitlichen Look harmonieren.
Das Verständnis der verschiedenen Arten von Küchenbesteck kann einer Person helfen, ihre Bestecksammlung so zu organisieren, dass sie einer Designästhetik entspricht. Es ist notwendiges Wissen für diejenigen, die an Tischdekorationswettbewerben teilnehmen, bei denen Punkte durch unsachgemäße Verwendung oder Platzierung eines Besteckteils verloren gehen können. Dekorations- und Etikette-Experten empfehlen, für jeden formellen Anlass mindestens ein komplettes Besteckset, einschließlich Servierteile, zu haben.