Es gibt viele Gründe, Ballaststoffe in Ihrer Ernährung zu erhöhen. Der Verzehr von Nahrungsmitteln mit einem hohen Ballaststoffgehalt kann viele Vorteile für Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden haben. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann den Cholesterinspiegel senken, Herzerkrankungen vorbeugen und sogar das Krebsrisiko senken. Die Lebensmittel, die Sie regelmäßig zu sich nehmen, sind möglicherweise bereits reich an Ballaststoffen, aber es gibt immer noch Möglichkeiten, mehr Ballaststoffe zu erhalten.
Wenn Sie mehr rohes Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen, wird Ihre Ballaststoffaufnahme erhöht. Ballaststoffe sind nur in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, daher hilft eine erhöhte Aufnahme von rohem Obst, insbesondere der rohen Fruchtschale. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse essen. Früchte, die ausgezeichnete Ballaststoffquellen sind, sind Beeren, Birnen, Äpfel und Pflaumen. Wenn Sie mehr Ballaststoffe essen möchten, indem Sie mehr Gemüse essen, bleiben Sie bei Rosenkohl, Karotten, Kartoffeln und Salat.
Viele Verdauungsbeschwerden, darunter Verstopfung, Reizdarmsyndrom und Divertikulose, können durch die Aufnahme von Ballaststoffen in die Nahrung gelindert werden. Das Hinzufügen von Kleie und Vollkornprodukten zu Ihrer Einkaufsliste wird Ihre Ballaststoffaufnahme steigern. Eine der beliebtesten Frühstückszerealien zur Erhöhung der Ballaststoffe sind Kleieflocken. Es gibt auch viele andere Getreide, die Kleie hinzugefügt haben. Kaufen Sie Weizenkleie in Reformhäusern und fügen Sie sie Ihrem Lieblingsgetreide hinzu. Sie können auch Kleie-Muffins probieren.
Versuchen Sie statt Weißbrot Vollkornbrot. Wenn Sie viel Reis zu Ihren Mahlzeiten essen, wechseln Sie zu braunem Reis anstelle von weißem. Bohnen sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle, und der Verzehr von gekochten Bohnen ein- oder zweimal pro Woche erhöht die Ballaststoffaufnahme.
Für manche Menschen gibt es einige Nebenwirkungen durch eine starke Zunahme der Ballaststoffe in der Nahrung. Viele Menschen leiden unter Blähungen, Magenkrämpfen oder Blähungen, wenn sie die Ballaststoffe erhöhen. Indem Sie mit kleinen Änderungen beginnen und über einen Zeitraum von Wochen ballaststoffreiche Lebensmittel erhöhen, können diese Auswirkungen verhindert werden.
Denken Sie auch daran, Ihre Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen, wenn Sie die Ballaststoffe erhöhen. Wenn Sie nicht bereits mindestens sechs bis acht Gläser Wasser pro Tag trinken, sollten Sie dies in Betracht ziehen. Wenn Sie beginnen, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, sollten Sie Ihre Wasseraufnahme um mindestens zwei Gläser erhöhen. Dies unterstützt nicht nur die Verdauung, sondern trägt nachweislich auch zur Gewichtsabnahme bei.