Lebensmittel machen oft einen erheblichen Teil des durchschnittlichen Haushaltsbudgets aus. Viele Leute glauben, dass man, um die Lebensmittelkosten zu senken, auch auf Geschmack und Ernährung verzichten muss, aber das ist nicht unbedingt der Fall. Der Schlüssel zur Planung von Mahlzeiten mit kleinem Budget besteht darin, die Menüs für die Woche auf einmal zusammenzustellen, anstatt bis zur letzten Minute zu warten. Durch die frühzeitige Planung von Mahlzeiten sind Familien besser darauf vorbereitet, das Beste für ihr Geld in Bezug auf Ernährung, Gesundheit und Geschmack zu erzielen.
Bevor Sie versuchen, Mahlzeiten mit kleinem Budget zu planen, sollten Familien wöchentliche Anzeigen von lokalen Lebensmittelketten sammeln, um herauszufinden, was in dieser Woche im Angebot ist. Es ist auch hilfreich, Coupons aus Zeitungs- und Online-Quellen zu sammeln und sie den Verkaufsprodukten aus jedem Geschäft zuzuordnen. Basierend auf diesen Informationen können Käufer Mahlzeiten für jeden Tag planen, basierend auf dem, was die Geschäfte zum Verkauf anbieten. Neben der Kombination von Coupons mit Sale-Artikeln sollten Käufer auch nach Angeboten für große Pakete wie Fleisch suchen. Durch den Kauf zu niedrigen Preisen können Familien einige dieser teuren Produkte jetzt verwenden und einige für später sparen, wenn die Preise möglicherweise höher sind.
Eine andere Möglichkeit, Mahlzeiten mit kleinem Budget zu planen, besteht darin, einmal für mehrere Mahlzeiten zu kochen. Dies ermöglicht es Familien, die Preisersparnisse beim Kauf in großen Mengen zu genießen, ohne dass Lebensmittel verschwendet werden. Zum Beispiel können Reste von einem Brathähnchen-Abendessen in Suppen, Sandwiches oder Aufläufe für den nächsten Tag verwandelt werden. Diese Technik hilft auch dabei, Abfall zu vermeiden und stellt sicher, dass Essensreste nicht im Kühlschrank verderben.
Das Denken über den Tellerrand kann Familien auch dabei helfen, Mahlzeiten mit kleinem Budget erfolgreich zu planen. Anstatt bei den traditionellen Fleischgerichten zu bleiben, können Käufer nach proteinreichen Alternativen suchen, die viel weniger kosten als Rindfleisch oder Hühnchen. Eier oder Erdnussbutter enthalten beide große Mengen an Protein und kosten weniger als Fleisch. Das gleiche gilt für Hülsenfrüchte oder Bohnen, die viele Nährstoffe und Ballaststoffe zu einem sehr geringen Preis bieten. Vegetarische Nudelgerichte können auch sättigende, gesunde Mahlzeiten zu einem Bruchteil der Kosten von fleischhaltigen Gerichten bieten.
Eine andere Möglichkeit, Mahlzeiten mit kleinem Budget zu planen, besteht darin, verarbeitete Lebensmittel auszulassen und sich an die Grundlagen zu halten. Verpackte und verarbeitete Produkte kosten oft viel mehr als einfache Produkte oder Milchprodukte und enthalten normalerweise nur einen Bruchteil der Nährstoffe, die von vollständigeren Lebensmitteln angeboten werden. Vermeiden Sie natriumhaltige Produkte und Junk Food und kaufen Sie in den äußeren Gängen des Lebensmittelgeschäfts so natürliche und unverarbeitete Lebensmittel wie möglich ein.