Einen Gemüsegarten anzulegen ist aus vielen Gründen eine gute Idee. Erstens, wenn Sie einen eigenen Gemüsegarten haben, essen Sie eher Gemüse, weil Sie leicht darauf zugreifen können. Sie können Dinge anbauen, die Sie gerne essen, Ihren Kindern beibringen, woher das Essen kommt, und die ganze Saison über gesundes, frisches Gemüse genießen.
Einen eigenen Gemüsegarten anzulegen ist gar nicht so schwer. Die meisten Gemüsesorten gedeihen am besten in voller Sonne, also wähle einen flachen Standort für deinen Gemüsegarten, der viel Sonne bekommt. Wenn Sie keinen großen Garten oder keinen Garten haben, können Sie trotzdem einen Gemüsegarten in Containern anlegen. Viele Pflanzen, einschließlich Salat, Tomaten, Paprika und mehr, können in Behältern angebaut werden.
Nachdem Sie Ihren Standort ausgewählt haben, sollten Sie festlegen, wie groß Ihr Gemüsegarten sein soll. Es ist wahrscheinlich am besten, klein anzufangen, wenn Sie noch nie einen Gemüsegarten hatten. Gärten können eine Menge Arbeit mit Jäten, Gießen und Schädlingsbekämpfung sein. Ein Garten von etwa 10 x 10 Metern ist groß genug für Anfänger.
Es kann Ihnen helfen, die Größe Ihres Gemüsegartens zu bestimmen, wenn Sie die verschiedenen Dinge berücksichtigen, die Sie anpflanzen möchten. Ein guter Starter-Gemüsegarten könnte Salat, Spinat, Tomaten, Paprika, Kürbis, Gurken und Karotten sein. Diese sind alle relativ einfach anzubauen, obwohl Squash viel Platz benötigt. Der Schlüssel zur Auswahl von Gemüse für Ihren Garten besteht darin, Dinge zu pflanzen, die Sie und Ihre Familie gerne essen. Wenn Sie Hilfe benötigen, um herauszufinden, was in Ihrer Region leicht anzubauen ist, wenden Sie sich an Ihren örtlichen Genossenschaftsberatungsdienst oder besuchen Sie den örtlichen Bauernmarkt und sprechen Sie mit einigen der Bauern.
Einige Gemüsesorten, wie zum Beispiel Salat, können leicht aus Samen hergestellt werden, aber wenn Sie neu in der Gartenarbeit sind, ist der einfachste Weg, etablierte Pflanzen zu kaufen. Die Pflanzen, die Sie in Ihrem örtlichen Gartenzubehörladen oder Gärtnerei finden, sind stark und gesund und werden zur richtigen Zeit in den Geschäften zum Anpflanzen in Ihrer Nähe erscheinen. Um Ihren Gemüsegarten für die Aufnahme von Pflanzen vorzubereiten, müssen Sie das Gras auf dem Gelände entfernen. Eine Bodenfräse erleichtert diese Arbeit erheblich, kann aber auch mit einer Hacke oder einer Gartenschere bewerkstelligt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie so viele Wurzeln wie möglich herausholen, damit das Gras und das Unkraut nicht nachwachsen, wenn Ihr Gemüse an seinem Platz ist.
Wenn Sie das Gelände geräumt haben, tragen Sie Dünger und Kompost auf. Ein guter Allzweckdünger mit langsamer Freisetzung liefert alle Nährstoffe, die Ihre Pflanzen brauchen, um Ihnen viele gute, gesunde Gemüsesorten zu liefern, und der Kompost verbessert die Drainage und erleichtert den Wurzeln die Etablierung und fügt dem Boden Nährstoffe hinzu. Mischen Sie diese Produkte mit einer Bodenfräse oder einem Rechen mit der Erde. Gut gießen, damit sich der Dünger aufzulösen beginnt.
Jetzt können Sie Ihren Gemüsegarten anlegen. Pflanzen brauchen viel mehr Platz, als Sie vielleicht denken. Befolgen Sie daher die Pflanz- und Abstandsanweisungen auf den Etiketten, die den Pflanzen beiliegen. Beachten Sie, dass Tomatenpflanzen für beste Ergebnisse mit mindestens der Hälfte ihres Grüns unter der Erde gepflanzt werden sollten.
Nach dem Pflanzen gut gießen und die Wassersituation kontrollieren, indem Sie regelmäßig den Finger bis zum zweiten Knöchel in die Erde stecken. Wenn Sie keine Feuchtigkeit verspüren, brauchen die Pflanzen mehr Wasser. Mulch kann helfen, das Wasser im Inneren zu halten, und es reduziert auch das Jäten.