Egal, ob Sie versuchen, Ihren Blutzucker aufgrund von Bedenken hinsichtlich Diabetes zu kontrollieren oder einfach nur eine kohlenhydratarme Diät einhalten, ein Kohlenhydratzähler ist ein unverzichtbares Werkzeug. Diese Diäthilfen liefern die Kohlenhydrat-Grammzahl für die meisten Lebensmittel. Die besten Kohlenhydratzähler enthalten Informationen über den Ballaststoffgehalt von Lebensmitteln sowie Zuckeralkohole, die bei vielen kohlenhydratarmen Diäten von der Gesamtkohlenhydratzahl abgezogen werden können. Eine weitere Überlegung ist das Medium des Kohlenhydratzählers. Es gibt Bücher mit Kohlenhydratzählungen, tragbaren Geräten und Online-Optionen, jedes mit seinen eigenen Vor- und Nachteilen.
Die Auswahl des besten Kohlenhydratzählers beinhaltet das Herausfinden spezifischer Bedürfnisse und Verwendungen davon. Einige Schalter sind in Buchform erhältlich, andere sind nur online verfügbar und viele können auf einem tragbaren elektronischen Lesegerät geöffnet werden. Es ist auch wichtig, den Umfang der Datenbank des Zählers zu berücksichtigen. Für diejenigen, die spezielle Diäten haben, die schwer zu findende Zutaten enthalten, enthält ein gewöhnlicher Zähler möglicherweise keine Informationen darüber. Finden Sie eine, die auf diese spezielle Ernährung zugeschnitten ist.
Es gibt mehrere Bücher auf dem Markt, die Kohlenhydratzahlen für viele gängige und nicht so häufige Lebensmittel angeben. Einige dieser Bücher bieten umfassende Nährwertdaten zu Lebensmitteln und enthalten Dinge wie Kalorienzahl, Protein- und Fettgehalt sowie zusätzliche Nährwertinformationen. Andere Bücher konzentrieren sich auf Kohlenhydrate, wodurch sie weniger sperrig und viel einfacher zu transportieren sind. Die Tragbarkeit eines Kohlenhydratzählers ist immer von Vorteil, wenn Sie den Zähler beim Essen oder Einkaufen verwenden. Einige dieser Bücher sind jetzt auch als E-Book erhältlich.
Es gibt mehrere kostenlose und kostenpflichtige Online-Dienste, die Kohlenhydratzählungen bereitstellen können. Einige dieser Dienste funktionieren auch als Ernährungstagebücher. Sie können einfach die Lebensmittel, die Sie essen, zusammen mit der Portionsgröße eingeben, und das Programm zeichnet alle Kohlenhydrate auf, die Sie an einem Tag zu sich nehmen. Andere Online-Dienste sind rein informativ und bieten nur Ernährungsinformationen ohne Aufzeichnungsdienste.
Der Nachteil von Online-Kohlenhydratzählern besteht darin, dass sie nicht tragbar sind, es sei denn, sie sind als Anwendung für ein Mobiltelefon oder ein anderes Handgerät verfügbar. Eine weitere Option ist ein tragbarer Lebensmittelrechner. Diese Systeme bieten die Vorteile von gedruckten und Online-Kohlenhydratzählern in einem kleinen, tragbaren Gerät, das dazu dient, Ihre Nahrungsaufnahme zu verfolgen.
Bei der Auswahl eines Kohlenhydratzählers ist es sehr wichtig zu prüfen, ob er gängige Fertiggerichte und kohlenhydratarme Produkte in seinen Angeboten enthält. Wenn dies nicht der Fall ist, stellen Sie sicher, dass ein Taschenrechner oder ein Online-Programm Ihnen die Möglichkeit bietet, benutzerdefinierte Lebensmittel hinzuzufügen. Viele Diätetiker verlassen sich auf kohlenhydratarme Versionen gängiger Fertiggerichte und Snacks. Diese Elemente müssen im Ernährungsjournal des Diätassistenten gezählt werden, werden jedoch möglicherweise nicht automatisch in das Programm eines Kohlenhydratzählers aufgenommen. Indem Sie Lebensmittel hinzufügen können, ermöglicht Ihnen der Zähler Ihrer Wahl, die Kohlenhydrate, die Sie essen, wirklich im Auge zu behalten.