Las granadas son frutas populares que tienen una piel dura y cori?cea en el exterior y cientos de semillas comestibles en el interior. Una granada debe ser agridulce y jugosa, y se cree que est? llena de beneficios para la salud. La fruta se puede comprar en forma de jugo o congelada, pero tambi?n se consume popularmente en su estado natural. Elija la mejor granada madura seg?n la temporada, el color y la calidad de la piel, as? como el tama?o, la forma y el peso.
Si se cultivan granadas en el ?rea donde vive, elija comerlas cuando est?n en temporada. En ?reas donde la fruta no se cultiva naturalmente, debe transportarse y, por lo tanto, la temporada de disponibilidad suele ser m?s tarde. En el hemisferio norte, por ejemplo, las granadas se consideran en temporada de alrededor de octubre a diciembre. Si compra la fruta fuera de estos meses, puede que est?n muy maduros o no.
Lo mejor es elegir una granada que tenga un color profundo y rico. Por lo general, se recomiendan los de color rojo intenso, pero los colores pueden variar de amarillo anaranjado a rojo p?rpura. Desea elegir el m?s maduro disponible ya que las frutas se cosechan antes de que est?n bastante maduras si necesitan transportarse y no se volver?n m?s maduras una vez que se hayan cosechado.
La piel de la granada debe ser firme y firme. Frota tu dedo sobre la piel; No debe moverse ni arrugarse. Aunque la piel puede tener rasgu?os y marcas superficiales, no debe romperse de ninguna manera porque esto deja salir el jugo y crea una entrada para las bacterias. Las grietas tambi?n pueden indicar un exceso de madurez. Debes elegir una fruta con piel cori?cea y que parezca que est? empezando a perder su brillo.
Si la piel es opaca sin brillo, entonces la fruta puede estar demasiado madura, y si la piel es muy brillante, la fruta puede no estar lo suficientemente madura. La piel tambi?n debe sentirse flexible. Si la piel est? seca, entonces la fruta en el interior probablemente tambi?n est? seca. Intente tambi?n elegir una fruta con una piel que sea dura pero no demasiado gruesa, esto puede hacer que la granada sea m?s dif?cil de pelar. La granada no debe tener un olor fuerte ni estar h?meda o pegajosa.
Elija una granada que sea grande, ya que tienden a tener semillas m?s jugosas. Tambi?n quieres que sea regordete, redondo y firme. No elija una fruta con puntos planos o blandos; esto puede indicar un ?rea magullada, aplastada o seca. Puede exprimir la parte superior de la fruta para ayudar a determinar la madurez. Si es muy duro, entonces la fruta no est? madura, demasiado blanda y demasiado madura, y si libera una nube de polvo, puede estar mohosa. Finalmente, elija una granada que se sienta pesada para su tama?o, lo que indica una fruta muy jugosa.