Los juegos de recipientes de cocina se pueden clasificar por construcción del material, tipo de tapa y forma. Los materiales comúnmente utilizados para los botes incluyen plástico acrílico, cerámica, vidrio o acero inoxidable. Los materiales de los recipientes se pueden moldear para formar cuerpos redondeados, rectangulares o de forma orgánica. Las tapas para el cuerpo del recipiente pueden venir en diferentes formas, que incluyen pero no se limitan a roscar, encajar a presión o una tapa de junta de abrazadera de bloqueo.
Se puede utilizar una amplia variedad de juegos de recipientes de cocina para organizar, embellecer y almacenar alimentos. El precio de estos contenedores puede variar según varios factores, incluido el número de contenedores y el tipo de material. Cada tipo de contenedor tiene diferentes fortalezas y debilidades que deben evaluarse antes de comprar.
Los botes hechos de plástico acrílico son generalmente los menos costosos y generalmente pesan menos que otros materiales de almacenamiento. Los botes de acrílico suelen ser transparentes, lo que ayuda a combinarse con una amplia gama de decoración de interiores. La transparencia del plástico también facilita la identificación de los alimentos sin tener que abrir los envases.
En los últimos años, los envases de plástico han sido criticados por contener monómeros tóxicos, como bisfenol A (BPA) y ftalatos. Sin embargo, a diferencia de los plásticos de policarbonato y cloruro de polivinilo (PVC), el acrílico es relativamente seguro. La combinación de asequibilidad, estética y seguridad ha hecho de los botes acrílicos una opción popular para muchos.
Algunos de los inconvenientes del plástico acrílico son su menor durabilidad y menor resistencia al impacto en comparación con otros tipos de materiales. El vidrio templado es un tipo de material de recipiente que ofrece mayor resistencia y durabilidad. Teniendo en cuenta que el vidrio no es poroso, los botes también se pueden usar para almacenar alimentos húmedos como salsas, mezclas y soluciones sin absorber los olores de los alimentos ni manchar el material. Al igual que el plástico acrílico, el vidrio es transparente, por lo que siempre mostrará el contenido de los alimentos.
Los botes de cerámica son otra opción popular para los juegos de botes de cocina. Desafortunadamente, al igual que algunos tipos de vidrio más delgados, pueden romperse e incluso astillarse fácilmente. Los recipientes de cerámica no son transparentes. Además, no se recomiendan para el almacenamiento a largo plazo de alimentos húmedos debido a algunos de los esmaltes de superficie que se utilizan para recubrir el material.
Los juegos de recipientes de acero inoxidable son más duraderos que el plástico acrílico y menos propensos a romperse en comparación con el vidrio. Al igual que los botes de vidrio, el acero inoxidable puede contener alimentos húmedos o secos bastante bien sin manchar ni retener olores. Los juegos de recipientes de acero para cocina también son bastante fáciles de limpiar. Muchos compradores eligen el acero inoxidable por su aspecto moderno y elegante.
Una gran parte de los juegos de botes de cocina vienen en formas redondeadas o rectangulares. Cualquiera de las formas se puede utilizar para almacenar alimentos secos o húmedos. En última instancia, la decisión dependerá de las preferencias de la persona y quizás del estilo de la cocina. Por lo general, los botes redondeados tendrán la mayor cantidad de selecciones de tapa, como los tipos de rosca, mientras que los cuadrados generalmente solo vendrán en variaciones a presión.
Las tapas a presión están disponibles en casi cualquier tipo de material o forma, incluidos recipientes de vidrio y cerámica. La junta de la abrazadera de bloqueo y algunos tipos de tapas a presión se bloquean para formar un sello hermético para evitar que el aire entre y ponga los alimentos rancios. Los tipos de juntas de abrazadera generalmente solo se encuentran en recipientes redondeados.