Al agregar una cocina en el sótano, hay una serie de factores importantes a considerar, muchos de los cuales tienen que ver con la ubicación del área de la cocina. Las cocinas que se integran en los primeros pisos de las casas suelen tener una ventilación adecuada. La mayoría de los sótanos, por otro lado, no están increíblemente bien ventilados. Para que la cocina del sótano sea segura y cómoda para trabajar, puede ser necesario instalar un sistema de ventilación. La seguridad también es una consideración importante, así que asegúrese de tener un plan para apagar los incendios de la cocina, incluso si el plan es tan simple como tener un extintor de incendios a mano.
Considere los usos de la cocina del sótano. Si se utilizará como cocina principal en la casa, entonces puede tener sentido colocar la cocina lo más cerca posible del área de comedor. Si se usará principalmente para hacer golosinas, bocadillos y comidas ligeras que se disfrutarán en una habitación contigua, entonces la ubicación no es tan crucial. En este último caso, puede tener sentido crear una pequeña cocina de galera en lugar de hacer todo lo posible e instalar todas las campanas y silbatos.
En muchos casos, instalar el cableado y la plomería para una cocina en el sótano es muy sencillo. La razón de esto es que la mayoría de las casas tienen centros de plomería y sistemas eléctricos en sus sótanos. Para aquellos que no tienen experiencia en el trabajo con sistemas eléctricos o de plomería, es mejor contratar a un profesional para administrar esta parte de la adición. Aquellos que planean instalar estufas de gas en las cocinas del sótano deben ser muy cautelosos y deben tener un profesional que se encargue de esta parte de la instalación. Además, asegúrese de investigar cómo usar de manera segura un horno de gas en la cocina del sótano.
Un inconveniente de agregar una cocina en el sótano es que es más probable que el sótano se inunde que cualquier otra área dentro de la casa. Las inundaciones pueden arruinar gran parte del equipo que se utiliza como parte de una cocina en el sótano que funciona. Para proteger su inversión en una cocina en el sótano, tome medidas para evitar que el sótano se inunde. Una de las mejores formas de hacer esto es desviar el agua de lluvia lejos de la casa, lo cual se puede hacer usando varias técnicas de jardinería y moviendo la ubicación de los bajantes. Considere invertir también en seguros contra inundaciones.