El té Oolong o Wu Long es un tipo de té chino que se ha consumido durante siglos. Algunos chinos promocionan sus beneficios para la salud, alegando que promueve una digestión saludable, entre muchas otras cosas, y que a menudo se ofrece una taza de té Oolong alrededor de las comidas en los hogares chinos. Los estudios sobre el té han sugerido que, de hecho, ayuda con la digestión y promueve la salud general. Además de ser sabrosa, parece que Oolong también es una adición saludable al gabinete de té.
Para hacer té Oolong, las hojas de té se cosechan y se oxidan parcialmente antes de fermentar y tostar. La oxidación se lleva a cabo dejando las hojas de té en bandejas grandes para exponerlas al sol y al viento. Después de tostar, el té cae entre el té negro, que está completamente oxidado, y el té verde, que no está oxidado en absoluto. El té Oolong conserva los beneficios de ambos tés con un sabor suave y cremoso que se encuentra en un punto intermedio.
El consumo de té Oolong es beneficioso para la digestión de varias maneras. Primero, el té alcaliniza el tracto digestivo, lo que puede ser útil para personas con problemas como reflujo ácido y úlceras. El té Oolong también estimula el metabolismo y ayuda al cuerpo a descomponer los alimentos más rápidamente, por lo que algunas personas lo promueven como una ayuda para perder peso. Oolong es especialmente bueno para descomponer la grasa, lo que facilita el procesamiento del cuerpo. Además, el té Ooolong tiene propiedades antisépticas leves y puede ayudar a eliminar las bacterias malas de su sistema digestivo.
Oolong también es un té muy suave y suave. No tiende a ser amargo y tánico como el té negro porque no se ha oxidado por completo, y no es tan duro como el té verde. El sabor suave de Oolong puede ayudar a calmar y calmar el estómago, especialmente después de una comida rica con mucha comida picante o grasosa. El té también actúa como diurético y ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Los estudios japoneses han demostrado que el té Oolong también puede funcionar como un expectorante, cuando se consume caliente, porque los vapores en el té pueden aflojar la mucosidad en los pulmones, haciendo que la tos sea más productiva.
Si bien Oolong ciertamente no es una panacea, puede ser una adición saludable a la dieta cuando se consume con moderación. Muchos mercados almacenan Oolong, y siempre está disponible en tiendas de abarrotes chinas; Intente comprarlo en hojas sueltas, si es posible, ya que el té en hojas sueltas tiende a ser de una calidad mucho mayor.