Centaurea montana es el nombre científico de una flor silvestre de color azul violáceo que es nativa de las cadenas montañosas del sur de Europa. Otros nombres comunes para esta flor incluyen Bachelor’s Button, Mountain Bluet, Perennial Cornflower, Mountain Cornflower y Montane Knapweed. Es una planta perenne, resistente y de rápida propagación que se ha conocido tradicionalmente por varios usos medicinales. Se puede encontrar creciendo en la naturaleza y también se cultiva comúnmente en jardines.
Centaurea montana crece con mayor frecuencia en grupos de plantas y se propaga fácilmente. Por lo general, crecen hasta una altura de 12 a 28 cm (30 a 70 pulgadas). El color de la flor es un azul violáceo vibrante. La flor tiene un disco central que es de un tono más oscuro, rodeado de pétalos de colores más claros. Los pétalos se asemejan a flores diminutas, con bases muy estrechas donde se encuentran con el centro, y un aspecto delicado, con flecos y extendido en las puntas. Los tallos y las hojas largas y anchas son de color verde brillante, con una textura difusa.
El área nativa donde se encontró originalmente Centaurea montana son las montañas del sur de Europa, pero ahora crece en estado salvaje en todo el mundo. Se propaga de una manera tan prolífica que habitualmente se escapa de los jardines donde se planta y ahora se ve comúnmente en América del Norte, Gran Bretaña y Escandinavia. Con frecuencia se puede encontrar creciendo a lo largo de los bordes de las carreteras, en prados y en áreas ligeramente boscosas. También es una flor de jardín popular en bordes y macizos de flores.
Dado que es una planta perenne, Centaurea montana regresa cada temporada de crecimiento, generalmente desde fines de la primavera hasta el otoño, con flores que florecen durante el verano. Se propaga rápidamente sin intervención, se siembra automáticamente cada año. Los jardineros pueden querer monitorearlo para asegurarse de que no desplace a otras plantas. Una vez establecido, no requiere mucho cuidado. Puede crecer fácilmente en cualquier suelo y no requiere fertilización. Prospera a pleno sol o sombra parcial y necesita una cantidad promedio de agua.
Los entusiastas de las mariposas disfrutan de Centaurea montana en el jardín, ya que se sabe que atrae a un gran número de mariposas. También tiene varios otros usos. Los extractos de la planta se utilizan a menudo en acondicionadores y champús, y las flores secas se pueden incluir en el popurrí. Las flores se conocen como hierba astringente y, a veces, se utilizan como ingrediente en tratamientos para afecciones como heridas o úlceras orales, úlceras corneales y conjuntivitis o conjuntivitis.