La goma de mascar es un producto hecho de l?tex natural o artificial, o chicle, as? como un saborizante natural y artificial, que nunca se descompone cuando se mastica. Esto permite a las personas satisfacer sus fijaciones orales sin comer ni fumar. Aunque el chicle proporciona el mejor sabor y textura del chicle, rara vez se usa m?s, ya que un ?rbol de chicle solo produce 35 onzas (un kilogramo) de chicle cada tres o cuatro a?os.
El primer chicle comercializado, llamado The State of Maine Pure Spruce Gum, fue fabricado y vendido por John B. Curtis, en 1848. El chicle fue patentado por primera vez en 1869 por William Semple. En 1892, la compa??a de chicles Wrigley fue establecida por William Wrigley, Jr., quien hizo populares sabores como Juicy Fruit, Doublemint y Wrigley’s Spearmint. Desde entonces, la goma se ha hecho en varios sabores.
Los sabores comunes de la goma incluyen menta, gaulteria, canela y otros sabores afrutados, todos los cuales est?n disponibles sin az?car. Las variedades regulares de chicle se endulzan con az?car de ca?a, jarabe de ma?z o dextrosa. Las variedades sin az?car se endulzan con sacarina, xilitol o aspartamo. Un palo de goma promedio es 79 por ciento de az?car o edulcorante artificial.
La goma de mascar es f?cil de hacer en casa. Todo lo que necesita es un taz?n apto para microondas, ?cido c?trico, jarabe de ma?z, az?car en polvo, saborizante, glicerina y base de goma. Los aromas populares son el aceite de menta, la canela y la vainilla. La mayor?a de estos se venden en tiendas de comestibles regulares, excepto la base de glicerina y goma, que puedes encontrar en una tienda de artesan?as.
Mezcle 1/3 de taza (78.86 ml) de base de goma, 1/4 cucharadita. (1,23 ml) de ?cido c?trico, 1 cucharadita. (4,92 ml) de glicerina y 2 cucharadas. (29.57 ml) de jarabe de ma?z en el recipiente apto para microondas. Colocar en el microondas por un minuto. Mientras se cocina en el microondas, esparce az?car en polvo sobre una tabla de cortar, dejando un ?rea vac?a en el centro. Ponga a un lado un poco de az?car en polvo para sumergir su dedo.
Saque la base de goma y agregue aproximadamente 6 gotas de saborizante. Vac?e la mezcla del taz?n y col?quela sobre la tabla de cortar. Amasar en el az?car en polvo durante al menos 20 minutos. Si sus manos o la mezcla se siente pegajosa, agregue m?s az?car en polvo. Cuanto m?s tiempo se amase, m?s fuerte ser? el chicle.
Aplane la mezcla con un rodillo. Enrolle la base de goma aplanada en forma de cuerda. C?rtalo en trozos de tama?o est?ndar con tijeras de cocina. Use papel encerado, celof?n o una bolsa de pl?stico para almacenar el chicle cuando est? terminado.